谁想要更多的树皮食谱?哟,我有一个,在巧克力树皮中如何凉爽薄荷?在黑暗的巧克力和薄荷的白巧克力之间,添加到这是一层脆巧克力晶片层。整理一切都是一个沉重的挤出碎的薄荷巧克力。
好吧,这就是放松的方式,对吧?但话说回来,你们要求更多,所以我完全同意!再来点叫声。你猜怎么着,既然我还有六打树皮食谱,我决定把它做成节日树皮系列。是的,所以在明年1月之前,我们每周都会看到一份树皮配方。
如果你一直在阅读,你就会知道我已经创建了一个坎坷崎岖的路树皮那饼干和奶油矿石树皮那乌龟树皮那Nutter黄油树皮那巧克力饼干面团树皮.为了正式启动这个系列,我给你薄荷巧克力碎皮。
我喜欢薄荷巧克力,就像它一样,它也是我家的家庭最爱,所以当然这是一个大热门。我打赌如果你喜欢薄荷片什么的你也会喜欢这个。
既然我们已经同意树皮系列是正式的,如果你有任何要求,请在评论区告诉我。
一些笔记:
- 如果你没有安第斯糖。雀巢的薄荷薯片也同样有效。我个人更喜欢安第斯山脉。
- 为了添加一个脆脆的纹理层,我将这些巧克力晶片从Nabisco中使用,如果那些不可用的地方,您都是巧克力Graham饼干或可可鹅卵石也会工作。
- 要为白巧克力彩色,我用了艾米利罗的电气绿色,但任何绿色都会起作用。只要通过将牙齿镐或串的末端浸入食物着色即可进入熔化的白色巧克力,确保你慢慢地用颜色开始。不要直接在巧克力上挤压食物颜色,或者你可能最终有一个鲜艳的颜色,这会导致深绿色而不是柔软的薄荷绿色。
薄荷巧克力碎皮
制作一个8×8锅|准备:用蜡纸线锅
成份:
- 14-18安第斯薄荷,切碎
- 5盎司黑巧克力
- 8-10巧克力晶片
- 7盎司白巧克力
- 1-2滴绿色食用色素(牙签蘸食用色素)
指示:
- 切安第斯薄荷糖,放在一边。
- 把黑巧克力放在耐热碗里,放在(不是放在)沸腾的水上,搅拌直到融化。将融化的巧克力倒入8×8平底锅,用平铲把巧克力弄平,直到形成一层均匀的巧克力。将巧克力薄饼放在上面,轻轻压入巧克力中。将平底锅放入冰箱中5分钟,让巧克力稍微变硬。
- 把白巧克力放在耐热碗里,放在(不是放在)沸水上,搅拌至融化。熄火。用牙签或竹签蘸上绿色食用色素,然后蘸上白巧克力;搅拌相结合。
- 用冷酷的黑暗层去除平底锅,并在上面倒入熔化的白色巧克力。使用偏移冰皮刮刀平滑巧克力,直到均匀的层。撒上切碎的薄荷糖在上面,将完全组装的树皮恢复到冰箱约10-15分钟或直到树皮完全设置。
安妮@安妮的烹饪实验室说
我认为这可能是我最喜欢的树皮配方你到目前为止发布,这些声音很美味!虽然难以与薄荷糖出错
安P。说
艾夫薄荷是我最喜欢的!礼貌桌子上有安德斯薄荷的餐厅是最好的。因此,我是这个树皮的巨大粉丝!
塔拉@芯片芯片万岁说
耶,树皮!我喜欢这些食谱 - 很高兴你将来会拥有更多的东西。我很乐意看到一个用奶油奶油奶油......也许是一个太妃糖类型的树皮?无论是那个还是突出香草味的人!
布兰达,一个农家女孩的小玩艺儿说
吠叫是一种很有趣的享受。每当我看到安地斯薄荷糖,我就会想起我的妈妈——我很想为她做这个!
黛安{由黛安创建}说
哦,好吃,我喜欢薄荷巧克力片!
纳丁说
你是最棒的,我已经很喜欢你的新系列了。让它来了! !
梅塞德斯说
这看起来很好!我想制作你的几个吠声,并把它们作为节日礼物!迫不及待地想看看发生了什么!
里根马丁说
我喜欢薄荷和黑巧克力....这一定会在本周完成!
只是一个问题......你怎么在树皮上得到如此完美的切割?你是喂刀一点,还是什么?我很乐意为我的美妙地出来。通常他们试图切入它时,他们会突破,然后有碎片和小芯片...... ..逃号!不能拥有!
西尔维@厨房里的美食家说
我知道丈夫将挖掘这个,他总是喜欢百胃百灵吠叫。
Brian @食物的想法说
再多的树皮也不嫌多,薄荷片组合是一道经典的美味佳肴!
凯利说
绝对漂亮。将跟随你的假日吠叫系列。
188宝金博网址博客是新的黑色说
主演并保存!劳埃德会死!
Shelly@Kaye席拉说
想要舔电脑屏幕是不是很奇怪?巧克力和薄荷永远不会错!谢谢你发这个。
Brooke(烘烤蓬蒿)说
喜欢薄荷和巧克力,最上面的安第斯山脉是完美的!书签制作很快!!当然,我下一个最爱的薄荷糖是太妃糖。能不能给我们来块带太妃糖的蛋糕?
Rachel @ Rachel烤的说
我很乐意把我的地址发给你,让你寄一些给我lol jK这些真的是我的拿手好菜。我喜欢巧克力和薄荷的东西!
julied.说
我爱安第斯薄荷糖!!我想做这个,娜欧米!
克里斯蒂娜说
我对这些很兴奋,我很想看到任何会叫的东西
凡妮莎说
这看起来真好吃!
杰西卡O.说
问题,你能澄清巧克力晶片的意思吗?你是指糖果制作或晶圆饼干的糖果薄饼吗?
梅根@ ScholasticFood说
这个看起来很好,我喜欢它的简单!这肯定会在今年圣诞节分发给我的朋友和邻居!
拿俄米说
嗨,里根,
对于锋利的边缘两件事:(1)使用真正的锋利的刀,然后将尖端压入树皮中,然后将刀片的其余部分放在树皮中。取决于您使用的刀,大多数刀片成形为一定角度,因此不要在一次推动中将刀子倒在一起,不均匀的压力会破裂树皮。(2)在树皮中设置后,在切割之前将其带到室温。这将使巧克力软化并使其变得轻松切割,虽然您很可能还有一些碎片。
谢谢你的提问,我已经把这个技巧添加到注释部分了。
拿俄米说
你好杰西卡,
我用Nabisco的巧克力晶片,而不是糖果晶圆。这是链接:
Sommer@ASpicyPerspective说
我最近在商店里找到了安第斯薯片——这会让这个令人愉快的简单食谱变得简单一步。(我打赌他们只会在那里度过整个假期。)
克丽斯塔(美食预算妈妈)说
我的丈夫是一个薄荷狂热。我知道他会喜欢这个。
我喜欢把狗叫作为邻居的礼物。它是如此快速和多才多艺。我相信在节日期间添加薄荷会很受欢迎!
Wenderly说
完美的假期!
吉尔说
这看起来绝对完美,但当我做的时候(我肯定会在假期做的),我计划在两层都用黑巧克力,并加入薄荷提取物!
妮可{甜蜜牡丹}说
OMGGGGG !薄荷巧克力是我最喜欢的口味组合!我一定会尽快做出来的,看起来太棒了!还有,我对你的假日树皮系列很感兴趣
自然妈妈~ ~说
我等不及要尝尝这个食谱了。谢谢分享。
FERBWL说
太棒了,我喜欢多加点白巧克力。
tr说
我想我很快就要做一些树皮了!!等不及了。
莱斯利说
Waaaait,一系列树皮系列,我将在调整!我喜欢你所有的树皮,所以这是令人兴奋的。
马修说
不知道这些评论是不是已经说过了,但安第斯已经在卖切碎的薄荷糖了。你应该可以在当地杂货店的烘焙区找到它们。http://shop.tootsie.com/Andes-Crme-de-Menthe-Baking-Chips/p/CHR-AN182050&c=TootsieRoll@Andes
享受吧!
开始烹饪法裔加拿大人说
你的这些树皮食谱(非常棒的方式)让我受不了,而这款巧克力薄荷组合对我来说真是太棒了。
阿琳说
小问题:白巧克力也是薄荷味的吗?还是说薄荷口味只是来自安第斯薄荷?
谢谢!
Jenn@eatcakefordinner说
哦,我的天哪,我可以把整个都吃了!我爱安第斯薄荷糖!!
seawillow说
爱树皮,但我只用杏仁树皮而不是白巧克力做的。我从来不加食用色素,我是一个廉价的时尚者。我想知道我便宜的绿色食用色素是否能起作用。你觉得呢?你吃过杏仁皮吗?它融化的非常光滑。
拿俄米说
芳纶 - 大多数薄荷的味道来自安第斯山脉。我不想我的树皮太薄薄了。但是,如果你想向白巧克力添加一些薄荷提取物,我建议用1/4茶匙开始慢慢慢,然后味道并添加另一个1/4茶匙,直到你找到你的喜好。但不要忘记艾滋病们在薄荷调味中非常强烈,所以摘一点。
拿俄米说
海柳-我没吃过杏仁皮。你的绿色很可能没问题。先用牙签或叉子尖蘸颜色,然后蘸白巧克力,然后搅拌。如果有必要,继续这样添加颜色,直到你喜欢的颜色得到满足。记住,增加颜色要比纠正颜色过深容易得多。
塔拉说
我很高兴试试这个!两个问题:这会保持多长时间?它应该存放在冰箱里吗?
拿俄米说
塔拉 - 没有必要冷藏它。这适于3-5天。只需将其保留在一个紧密密封的容器中。冷藏,如果储存在紧密密封的容器中,它将持续一周或一半或更长时间,因此它不会拾取并吸收任何气味。
Brooke(烘烤蓬蒿)说
只是想停下来让你知道,我最近做了这种树皮,它是惊人的!!喜欢黑巧克力里的脆饼!很棒的食谱拿俄米!