这是享受较小咬人的假期经典的好方法。塞满了甜味和柔软的黄油饼干是一种山核桃馅饼,填充了一些巧克力和帕克·阿布的豆蔻脆弱的煎炸饼干。虽然这不是一个南方经典,但它是我朋友和我的新山核桃馅饼。
这是我喜欢调整传统和经典的东西,是它出炉的商品或几乎任何东西。这可能是因为我一直有不耐烦的人,我一直很容易厌倦。
唔 。。。或者也许这是我喝的全部咖啡,让我如此,我不能专注于像“传统”这样的东西。嗯,无论是,它的咖啡因都装上手或徘徊手,我喜欢与事物的追逐。
虽然我应该提到我从来没有成为一个巨大的山核桃饼。我通常会发现它酸痛甜美。除非它有巧克力,否则它可以分解玉米糖浆的浓厚甜味。考虑到这一点,我想添加一个维度,一个五香层进入豆蔻。
我很高兴我做到了,我认为你也会。
现在放下叉子,准备好用这个经典的馅饼转到嘴巴,横向调整几个横向调整。由于这是一个饼干,你可以在它等于一片馅饼之前完全有三个婴儿。
一些笔记:
- 一如既往地口感你的偏好,如果对你来说太不和多,跳过豆蔻。对于那些没有或像豆蔻的人,但仍然想要一个香料的踢,请尝试用肉桂取代。
- 烤螺母在烘焙食品中产生了巨大的差异,因此不要跳过它,否则你会错过一些深刻的强大风味。吐司山核桃:将它们放在烘烤板上,在425度的烘烤纸上,为f°5-7分钟,折腾螺母半途而废。
- 对于巧克力,我用了黑暗的65%的可可巧克力,因为这是我的偏好,但牛奶巧克力也会工作。
山核桃馅饼饼干
大约有两寸2英寸的饼干
准备:加热烤箱至350度。用羊皮纸线烘烤板。
原料:
饼干部分:
- ½杯黄油
- 半杯红糖
- ½杯糖果糖
- 1个鸡蛋
- 1½茶匙香草
- 1茶匙小苏打
- ¼茶匙盐
- 2杯面粉
山核桃填充:
- 1杯山核桃,烤和切碎
- 4¼盎司巧克力,65%可可,融化
- 1汤匙玉米糖浆
- 1 / 4杯浓奶油
- ½茶匙豆蔻
小雨完成:
- 2盎司。巧克力融化了
产品说明:
- 奶油黄油,红糖和糖果糖直到轻盈蓬松。在一个单独的碗里轻轻击败鸡蛋,香草,小苏打和盐。将蛋混合物加入奶油黄油混合物中并混合以结合。在面粉中使用木勺或坚固的刮刀。寒冷的面团至少45分钟。
- 当面团冷却时,将山核桃、融化的巧克力、浓奶油、玉米糖浆和小豆蔻放入碗中混合。
- 为了组装:舀出大约1½汤匙面团并进入一只手,然后舀出一个堆积的山核桃馅,并将其放在平坦面团的中心。将面团的边缘带到中心压面团,使其密封填充。将面团填充饼干放置在羊皮纸衬里烘烤板上,在350摄氏度烘烤约10-12分钟或直至边缘开始变成金黄色。从烤箱中取出并允许饼干在饼干上休息5分钟,然后转到冷却架。
- 用一个小搅拌器或勺子或叉子,在饼干上撒上巧克力。
丽莎[风格和恩典]说
爱你把它变成了一个饼干,天才!
188宝金博网址博客是新的黑色说
你是如此才华横溢,你的照片总是令人垂涎欲滴。这些看起来很棒!
克里斯蒂娜说
我也不是馅饼版的巨大粉丝,但我喜欢这个饼干扭曲!
Alison @ Indredients,Inc。说
哦,哇,我喜欢这些!
艾琳说
那些饼干的内部是惊人的!
7月说
它们看起来真棒!我的FIL会说这是亵渎神灵,因为他是一个纯粹主义者,当谈到山核桃派的时候,你应该看看我为感恩节做的山核桃派,哦,天哪!我觉得这太棒了!!
丹尼斯说
我的家人可能因为这个而爱我,也可能恨我…我们将看到。这个看起来很好吃,我喜欢这个核桃派饼干的主意。天才! !
妮可{甜蜜牡丹}说
你真有创意!我总是对你做的新饼干/树皮/所有东西印象深刻!这些饼干也不例外,我喜欢它们的外观&它们听起来很棒
罐装沙拉说
什么样的巧克力?半甜点?苦乐参半?巧克力脆片?
安诗说
馅饼馅在饼干里面!you’re amazing! I want to gobble all of these up right now
娜奥米说
嘿宝拉|沙拉在一个罐子里 - 我用黑暗,但这是我的个人偏好。牛奶巧克力也会。
Dee在少福糖果说
这些看起来很棒!我钉住了,所以我以后有它。完美的感恩节。你有一个很好的观点,即进食以等于一片馅饼!周末愉快
凯特说
喜欢这个食谱!肯定会为饼干交换聚会来临。
Sylvie @ Gourmande在厨房里说
啊哈!这是咖啡因!现在我知道你的秘密
珍妮花说
这真是个好主意。对我的室友来说太糟糕了,因为我可能会吃得比我分享的更多。
cookin'canuck.说
这些饼干里面看起来真好吃!我喜欢山核桃派,但并不总是希望家里有一整块山核桃派。这些饼干是完美的解决方案!
Jany @ SuperCutecookies.说
他们看起来如此美味!我迫不及待地想试试。
Curt说
我最喜欢的馅饼以饼干的形式。我还能要求什么!?
玛拉说
我喜欢任何形式的山核桃派。在这些饼干中加入豆蔻真是天才
MikeVFMK说
好的。优胜者。这些看起来令人难以置信和图片!
艾米通说
这些看起来很棒。就像你一样,我不是一个巨大的山核桃馅饼粉丝......但我在这些饼干上“卖掉”。必须尽快尝试食谱。周末愉快。
罗素在追逐美味说
百胜。我喜欢这个想法!山核桃馅饼和饼干在一起。我的梦想成真。
罗克珊娜·格林吉尔说
山核桃馅饼和饼干在一个小的不可抗拒的咬伤!谁能抗拒他们!
Kulsum @旅游训练说
所以它的咖啡因。他,他,谁知道?我喜欢你做的所有饼干,这个是最好的。那些堆在一起的饼干太近了,太脆了。爱它
艾玛@ Poires Au Chocolat说
Cardamon听起来像味道的一个非常有趣的东西。可爱的反演与饼干也是 - 非常了解!
拉娜@百里香永远不够说
绝对喜欢这个想法,迫不及待地想尝试一下!
Doni.说
我不烘烤很多,真的想为我的旧标准圣诞饼干添加一些品种,所以我真的很兴奋尝试这些。我觉得他们变得越来越好,但我想知道你是否可以对我进行故障排除。首先,我无法根据方向组装它们,面团保持开裂,我最终拍了2个面团圆圈,并将边缘密封在一起。我想知道我的面团是否太干燥,虽然它感到柔软柔软。我住在科罗拉多州,有时面粉在这里是如此干燥。如果我制作面包,我经常需要增加更多的液体。用饼干面团,我不确定如何调整它,我害怕添加任何东西。饼干起初非常漂亮,但他们也很大,我最终得到了18批。即使我将烘烤时间切入大约9分钟,最后批次褐了一点太多了。你认为这是因为面团太多了处理它吗? Also the filling seemed a little dry, not like the picture you have. Finally, I never seem to be able to get chocolate melted to the right consistency for drizzling. I have read dozens of instructions for drizzling chocolate and it just never works for me. I use a metal bowl over a pan of water and I am careful not to let the steam come up and seize the chocolate but the only thing I can think of is that I am heating it too fast or using the wrong chocolate. I use Ghiradelli semi sweet chips most of the time. It melts to a smooth consistency but will not drizzle so I end up with large globs. Any tips on how I can get a pretty drizzle? I am making another batch of these tomorrow because I had a lot of extra filling. I would love to get these perfected so I can include them in my gift boxes. My family are big pecan pie fans. We have a bourbon chocolate pecan pie recipe that is a favorite, what do you think about adding some bourbon to that filling? Would that be possible? Love your site!