我今天要与你分享的四个字母的快乐词是:树皮。从底部开始,你会发现一层黑暗的巧克力层用一点点樱桃提取物然后抓住更多的牙齿抓住一点黑森林真实性,我加入了Kirsch浸泡干樱桃。提供黑色和粉红色巧克力层之间的纹理中断是巧克力晶片。粉色的?是的,粉红色。这是白巧克力轻轻染成一些奇思妙想,装饰为最后的触感。
所以这个会很短。
真正的短。
就像“再见”——现在很短,因为我知道大多数人可能都在计划和准备感恩节。
享受黑森林树皮!
一些笔记:
- 白巧克力很容易在几秒钟内烤焦,所以在融化的时候不要同时做很多事情。
- 我知道你们很多人喜欢精确的量,但对于食用色素部分,我写的配方是1-4滴。很难测量一滴,因为有各种各样的品牌,颜色也不同(我用的是Americolor的Hot Pink),一个品牌的两滴可能相当于另一个品牌的三滴。也就是说,给白巧克力上色时要慢慢来。在需要的时候添加更多的颜色总是很容易的——如果你用了很重的方法染色的话,就不可能把它去掉了。
- 为了增加一层松脆的口感,我使用了纳贝斯克的巧克力威化饼,如果你的地方没有巧克力全麦饼干或可可卵石也可以。
- 在切树皮的时候要保持锋利的边缘:(1)用一把非常锋利的刀,把刀片的尖端压在树皮上,然后把刀片的剩余部分往下压到树皮上。根据你使用的刀的种类,大多数刀片的形状都有一定的角度,所以不要一次性把刀往下推,不均匀的压力会使树皮开裂。(2)树皮在冰箱中凝固后,将其置于室温下再切。这样可以使巧克力变软,便于切割。如果在你切的时候,树皮开始脱落,树皮还是太冷了,不能切。也就是说,记住你很可能仍然会有一些巧克力碎片。
树皮黑森林
准备:在烤盘上铺上羊皮纸或蜡纸。
成份:
- 半杯干樱桃
- ¼杯樱桃酒
- 9盎司黑巧克力,65%可可粉;加1盎司的顶部完成
- 1 / 4茶匙樱桃提取物
- 7盎司白巧克力
- 1-4滴粉红色食用色素
产品说明:
- 将干樱桃放入碗中,浇上樱桃汁,然后搅拌均匀。把涂了皮的樱桃放在一边浸泡至少10-15分钟。把没有吸收的多余的樱桃汁沥干。
- 把黑巧克力放在耐热碗里,放在(不是放在)沸腾的水上,搅拌直到融化。加入樱桃汁搅拌均匀。将一半融化的巧克力倒入铺有羊皮纸的8×8平底锅中。用平铲把巧克力弄平,直到形成一层均匀的巧克力。将浸泡过的樱桃洒在巧克力上。将巧克力威化饼放在樱桃层上,将剩下的一半黑巧克力倒在上面。将平底锅放入冰箱中5-10分钟,让巧克力稍微变硬。
- 把白巧克力放在耐热碗里,放在(不是放在)沸水上,搅拌至融化。熄火。用牙签或叉子蘸上粉红色的食用色素,然后蘸上白巧克力;搅拌相结合。根据需要继续添加颜色,直到达到理想的色度。移开平底锅,在上面浇上融化的白巧克力。用平铲把巧克力弄平,直到形成一层均匀的巧克力。
整理顶部模式:
- 将剩下的1盎司巧克力放入一个小碗中,然后在微波炉中融化。把融化的巧克力放进一个自封袋,在角落里剪一个小洞,或者把巧克力装在一个糕点袋里,装上2号的圆形尖头,在粉红色的巧克力层上从左到右画一条水平线。用刀尖或竹签把它从上到下垂直拖过粉红色的巧克力。将完全组装好的树皮放回冰箱10-15分钟或直到树皮完全凝固。
甜蜜生活说
这太漂亮了!把它添加到任何假日购物篮或甜点桌上看起来都会很棒
妮可{甜蜜牡丹}说
哇,这是我见过的最漂亮的树皮!所以创意!and they sounds delicious too thanks for the constant inspiration naomi!
贝卡说
这真是太美了,娜欧米。我喜欢你给这件衣服做的装饰。
Alison @配料公司说
我都想尝一尝!
里根马丁说
另一个神话般的食谱!谢谢!
得到这个……我检查了你的晶片链接,因为我想确定它们是我所想的(它们是!)它把我送到了亚马逊网站,在那里你可以买到一箱!在页面的底部,他们总是显示“买了这个的人也买了这些....”.....它展示了一个视频,一本小说,一些烘焙的东西,.....和男士内裤!哈哈,某人真是疯狂购物啊!哈哈
丽莎说
你的创造力是无穷无尽的!我喜欢这块吠叫,它是如此漂亮,听起来很昏迷。
西尔维@厨房里的美食家说
如此漂亮!我喜欢樱桃和巧克力一起吃。
安P。说
我以前每年都要吃黑森林生日蛋糕。这绝对会勾起我所有的回忆——我就是喜欢这些味道在一起!午饭后吃一片这种树皮会让你感觉像一年到头都是我的生日!
玛莎说
迫不及待地想试试这个,但不要看到巧克力晶片的数量应该在食谱中使用......
娜奥米说
玛莎,我用了大约10个,然后把它们平铺,直到覆盖最下面的巧克力层。
艾弗里@热爱蔬菜和瑜伽说
内奥米,很漂亮!你最后的树皮也很漂亮…现在我得决定我想要更多…或者两者都做
黛安{由黛安创建}说
太爱这些了!!漂亮,漂亮
香农说
这些粉红色的真漂亮!
凯西-帕尼尼快乐说
我喜欢樱桃和巧克力的组合——这些听起来棒极了,内奥米,而且设计也很漂亮!
Maggie @ A Bitchin' Kitchen说
我超爱巧克力和樱桃口味的!这个看起来很好吃,而且超级漂亮!
基塔说
你真有办法让树皮看起来性感。我很喜欢它。
Natalie@DeconstructingTheHome说
这些真漂亮!我打赌它们一定会大受欢迎!
纳迪丁说
如此美丽。
7月说
我很喜欢你教我们如何切树皮,我真的需要做你所有的树皮食谱。
banoffee馅饼食谱说
爱你在mydish.co.uk上发布你的食谱,你可以放回你的博客链接。188宝金博网址
珍妮说
每件事都必须美丽吗?
克里斯蒂娜说
请,请做一个红色的天鹅绒树皮。还有,第一次去你的博客。188宝金博网址是"多么甜蜜"夫人带我来的。
娜奥米说
克里斯蒂娜——很高兴你能来!红丝绒在名单上。