这是我最好的巧克力芝士蛋糕食谱,刚刚穿着岩石的道路修理。它的身体乳脂状,覆盖着熔化的巧克力,并配上迷你棉花糖和盐渍杏仁 - 这是我最喜欢的巧克力芝士蛋糕。芝士蛋糕的身体让我想起了味道的热巧克力,但随后棉花糖和杏仁击中和所有岩石道,宝贝!
如果你上周注意到,我只发布了一次。曾经 - 比较不像我,但我与一个项目截止日期,上周是紧张的时刻。现在我已经完成了它,我正在掌握我的呼吸。
当我屏住呼吸的时候,我至少可以回到正常的发布时间表。所以,是的,我将回到时间表与张贴3-4次这周。话虽如此,我说得够多了,我要去烤面包了。
星期二见!
一些笔记:
- 这是我最好的巧克力芝士蛋糕配方,可以很容易地适应各种味道,如龟芝士蛋糕或S'mores以及许多其他人。
- 我用的是3×6英寸的平底锅,因为我喜欢高的奶酪蛋糕,但更传统的2×8英寸的平底锅也可以。如果你用的是2×8英寸的平底锅,把烘焙时间缩短到25-30分钟。
- 对于巧克力部分,您可以改变比率以适应您的味道。我沉重的黑巧克力,因为这是我的偏好。
- 至于杏仁部分,我使用了蓝钻石的咸烤杏仁来增加咸味,这是最甜和咸的组合
岩石路芝士蛋糕
准备:将烤箱加热到350华氏度。
原料:
脆皮
- 14欧洲,粉碎
- 3汤匙黄油,融化了
起司蛋糕
- 10盎司。黑巧克力
- 4盎司。半甜巧克力
- 16盎司奶油芝士,已经软化
- 1 / 4杯糖
- ¾杯酸奶油
- 3个鸡蛋
配料
- 4盎司。巧克力,融化了
- ¾杯迷你棉花糖
- ½杯蓝色钻石盐渍和烤杏仁,粗切碎
指示:
制作地壳:
- 在食品加工机中将奥利奥碾碎成细小的碎屑,或者将奥利奥放入密封塑料袋,然后用擀面棍将奥利奥碾碎。将碎奥利奥和融化的黄油混合搅拌。
- 将奥利奥混合物压入锅底。将烤盘放入烤箱,350华氏度烘烤10分钟。从烤箱中取出,放在一边。
芝士蛋糕:
- 将这两种巧克力放在耐热的碗里,放在沸腾的水上,不断搅拌,直到巧克力融化;备用。
- 将奶油芝士和糖放在配有桨式吊舱碗中,搭配桨式附件和中等速度。加入酸性霜和跳动以结合。加入鸡蛋并击败直到合并。将混合器变为低,逐渐加入巧克力拍,直到组合。
- 将乳酪蛋糕混合物倒在奥勒奥地壳上,在350摄氏度烘烤40-45分钟(25-30分钟,持续8英寸锅)。锅中时,中心应稍微摇摇晃晃。让乳酪蛋糕完全冷却。乳酪蛋糕一旦冷却会略微下降。
要完成顶部:
- 倒在上面的熔化巧克力,然后撒上杏仁和蛋白软糖在巧克力上。
reem |简单地reem.说
绝对漂亮! !
这个芝士蛋糕看起来美味得难以言表,你描述它的质地的方式……我太……太流口水了....
华丽的照片也是如此!!
祝你的项目一切顺利。
萨拉说
这看起来啊 - 迷住!
安娜说
它看起来很棒
我喜欢巧克力芝士蛋糕,我一定要尝尝这个
凯蒂说
看起来完全神圣。这只是在这里早餐时间,但我想要一个如此糟糕的切片!
西尔维@厨房里的美食家说
哇,造型和摄影真是太棒了。第二张照片让我大吃一惊。
Kulstkitchen的Kulsum.说
我同意!你的造型很棒!我毫无疑问,这是违反最好的巧克力芝士蛋糕。
卡特里娜@温暖的香草糖说
这块蛋糕绝对美丽!你的照片太令人惊叹......。平坦,你摇滚!
Averie @爱蔬菜和瑜伽说
谢谢分享“这是我最好的巧克力芝士蛋糕配方” - 这讲来自你的卷,我正在预订标记这一点。
它看起来难以置信;食谱和照片惊人的!
mireia说
这看起来绝对令人惊叹!!感谢分享!
rachel @ by rachel烤说
天啊!疯了吧。爱它。
安妮@安妮的烹饪实验室说
这看起来很荒谬!芝士蛋糕是我最喜欢的甜点之一,特别是如果它在顶部有一些棉花糖!
becca.说
我爱吃芝士蛋糕,这个看起来太好吃了。
摄影很华丽!
百里香的片段说
美丽的第一张照片!它看起来如此颓废,华丽好吃!
珍妮说
Naomi - 再次 - 抱歉重复自己,但你很棒!
liz @ tip顶部形状说
哦,我现在就想要这个。这样我每顿饭都可以吃。伟大的秘诀
琳达说
你有我@ Oreo Craul!这是我的所有时间,我也喜欢烘焙小和高芝士蛋糕......
迫不及待地想试试我的手@这个食谱!
烘烤时,你有没有使用水浴?
你的博客真188宝金博网址的很优雅,你的摄影令人惊叹,你的演讲令人惊叹!我非常喜欢皇家贝克尔!谢谢你!
克里斯说
你只是让孕妇非常幸福
玛丽@烘焙休息说
请原谅我的用词,但是我的天啊,娜欧米,这看起来太棒了!我是芝士蛋糕的超级粉丝,这个太完美了。我爱它。
克里斯汀说
哦,我的天堂......这看起来很好,娜奥米!
宾馆说
It looks so good, and gorgeous as well I see myself coming home after school with friends and eating this with a hot cup a choco
杰西卡@多么甜蜜说
不确定我是否看到任何既美妙的东西一样。请给我一些!
玛丽亚说
哇,这就是甜点!
Krissy的作品说
任何与岩石路有关的东西都是我喜欢的甜点!我一看到这道甜点,就立刻想吃任何东西。
Sukaina说
哇哇哇!像往常一样看起来很棒!我可以和你一起去,所以你可以把我像你一样烘烤和照片吗?!
莎拉说
我百分百想用夸克代替奶油芝士做甜点。在欧洲很难找到好吃的菲力芝士。看起来很可口。谢谢你发布了这个很棒的食谱。
雅典娜说
我喜欢你所套装的心情,芝士蛋糕看起来神圣。我假设平底锅不是一个弹簧,是从锅中取出蛋糕的难度吗?我有3×6,想给这个镜头。
Desiree说
我偶尔偶然发现了你的博客,我迷上了!188宝金博网址迫不及待地想回去阅读更多。一切看起来很棒!
悦说
看起来绝对惊人!照片很令人惊叹
布兰登@厨房自信说
喜欢这个!!看起来很美味。我在想,我会把一些浓咖啡粉扔进芝士蛋糕中
伊丽莎白说
我刚为我儿子16岁生日做了这个。等它现在凉了。等不及了!
Asmita.说
天啊,这看起来棒极了!!
amrita.说
那什么都没有高潮!
罗克珊娜·格林吉尔说
我最喜欢的甜点是巧克力芝士蛋糕。阅读这是你最好的巧克力芝士蛋糕说了很多。迫不及待地想找到一下来制作这个!
标枪战士说
娜欧米,我还没有烤过一个成功的巧克力芝士蛋糕(任何一种!)所以这是令人敬畏的伟大!真正的颓废和华丽的照片…我已经在今天的周五食物恋物综述中推荐了这篇文章。如果你有任何反对意见,请告诉我,并一如既往地感谢你的灵感……
Vicki V.说
看神圣。当你烘烤这样的创作时,你如何保持薄?!
记忆说
哦哦,我想知道如果上面是自制的棉花糖奶油,而不是迷你棉花糖,味道会怎么样。我也得86个坚果,所以它会是一个“光滑的,粘路奶酪蛋糕”,而不是一个岩石蛋糕,哈哈。它看起来令人惊叹。
克里斯蒂娜说
这个芝士蛋糕看起来绝对好吃!我本周刚刚制作了一些岩石的道路布朗尼,我并不痴迷于任何岩石的道路,我需要尝试这个!很高兴我找到了你的博客188宝金博网址
eLA.说
你如何在一件中将整个乳酪蛋糕拿出一整个乳酪蛋糕?你如何为这个准备好锅?
小丁说
你用常规6寸锅吗?它是一个springform?
Linn.说
迷人的!我刚刚制作(和吃)这个。漂亮的“stiogy”,但哦,太好了!在顶部添加了一些开心果,它很棒!非常感谢一个令人敬畏的博客!:)188宝金博网址
来自瑞典的爱
朗达说
离开了8英寸馅饼45分钟,仍然被忍受,我跟随了这封信的指示。由于令人浪费的成分,这是一种耻辱,因为害怕用3个鸡蛋吃它可能没有完全煮熟。你有没有错了,因为8英寸厚度比9英寸厚,所有帐户应该比9英寸烘烤更长时间。
埃尔一说
完美的!
丹尼尔林赛说
只是为了记录,你的食谱刚刚在高中的一个16岁的高级家伙屠杀。
丹尼尔林赛说
我吃了击球手!我想我会没事的。
爱丽丝说
我很迷茫。我制作了这个蛋糕,然后逐步走下了食谱,并最终用一堆融化了巧克力。它就像熔岩,而不是蛋糕。这发生了为什么会发生?