迷你Butterfinger乳酪蛋糕~体积小,味道大,这种不烤的奶酪蛋糕有金色的斑点,很可能产生令人兴奋的食物高。好吧,我说谎。花生酱芝士蛋糕部分点缀着甜咸混合的碎黄油和椒盐卷饼,底部则是由同样的碎黄油和椒盐卷饼做成的饼皮。
记得我在跑上这些时no-bake牛乳饼一年前?我没有,但当我的一个朋友让我为她的派对做这些时,我想起了这一点。然后我想起来,“哦,是的,那是我真正有几分钟空闲的时候。”现在,我从一项任务中偷出时间来做一项更过期的任务。不用说,我个人生活中的事情并不总是像我的职业生活那样及时。
所以,虽然这些可能不会产生令人兴奋的高潮,但它们会诱惑你的味蕾再次品尝。
无论如何,这个请求让我回到我对所有迷你和装饰的东西的爱。
一些笔记:
- 将这个食谱作为我使用的迷你乳酪蛋糕这芝加哥金属公司的pan。如果你没有,你可以用一个普通的8英寸的芝士蛋糕平底锅,或者用纸杯蛋糕衬垫来保存每一份。
- 这个可以提前一天全部组装好。保持新鲜。
- 一定要冷却并放置芝士蛋糕,然后再把热巧克力浇在上面。
Butterfinger No-Bake CheeseCake
做10个2英寸或者8英寸的芝士蛋糕。
成份:
外壳:
- 9盎司迷你黄油手(大约24个迷你黄油手)
- 3盎司椒盐卷饼
芝士蛋糕:
- ¼杯水
- 1汤匙明胶粉
- 1/2杯浓奶油
- 8盎司奶油芝士,软化
- 四分之一杯奶油花生酱
- 1/3杯糖
- 盐少许
- ½杯毛茛和椒盐卷饼的混合物
巧克力倾吐的釉:
- 2/3杯黑巧克力
- 2汤匙浓奶油
- 4汤匙筛过的糖粉
- 4-5汤匙水,温暖
花生酱奶油奶酪糖霜:
- 1 / 4杯奶油芝士,软化
- 2汤匙花生酱
- 5汤匙粉糖
- 2-3汤匙全脂牛奶
指示:
外壳:
1.将Butterfingers和Pretzels与食品处理器碗或搅拌机组合,并加工直至精细研磨。测量½杯粉剂和椒盐卷饼混合物并放在一边。
2.将剩余的混合物压入锅中,在350摄氏度下烘烤约7分钟。放在一边凉爽。(不需要黄油巧克力将融化并结束地壳。)
芝士蛋糕:
- 向一个浅的耐热碗中倒入四分之一杯冷水。将明胶撒在水上,放置5分钟直到明胶开花。将一碗开花的明胶放入微波炉,以50%的功率加热10秒。混合物应该是热的,但不要蒸。确保混合物是液态的,没有结块。搁置。
- 将重型奶油放入配有搅拌器附件的立式搅拌机碗中,并在高直到中等峰形式中击败。搁置。
- 加入奶油芝士,花生酱,糖,盐,黄油手指和椒盐卷饼混合物,在一个碗里打至光滑。
- 每次加入一汤匙明胶到奶油芝士混合物中,轻轻搅拌。加入浓奶油混合物,搅拌均匀。
- 将混合物转移到糕点袋和管道中。为了获得最佳结果,冷藏至少6小时以设定或过夜。对于光滑甚至侧面,使用偏移刮刀并沿着可移动底部的边缘运行,用作指导,继续在迷你蛋糕周围继续,直到你最终开始在哪里开始。
巧克力倒釉:
1.将巧克力和奶油放在一个碗里,放在煮沸的水上。让巧克力和奶油静置2-3分钟融化,不要搅拌。然后慢慢搅拌混合物。加入糖粉拌匀。每次加入1汤匙水,每次加入后搅拌,直到达到浇注稠度。放在一边,让酱汁冷却至温热。
花生酱奶油奶酪糖霜:
1.混合所有材料,搅拌均匀。
组装:
1.在芝士蛋糕上浇上温热的釉料,在上面浇上一团花生酱奶油芝士霜。在食用前放回冰箱一个小时或20分钟。
安妮说
哦,天哪,听起来太棒了!
莎拉说
华丽!这些芝士蛋糕看起来太好吃了,我有点迷恋黄油手,这个甜点看起来太棒了!
Janelle.说
我是一个很长时间的读者,我很高兴再次看到这些!你把奶油糖果寄出去后我就做了。它们没有你的那么漂亮,但味道很好,很受欢迎。
米里亚姆@加班厨师说
那些是(毫不夸张)我见过的最美丽的东西。我几乎从不烘焙乳制品,但我在下次做到这一点。
安P。说
华丽!these are really impressive I think I could make these in a regular cupcake pan, and line each well with parchment paper, so i could lift out the cheesecakes after they set… do you think that would work?
Shawnda说
你的甜点总是看起来很棒,但我觉得你已经超越了这些!
詹妮弗(Delicieux)说
这些看起来很棒的娜奥米。我喜欢巧克力釉渗透侧面。太好吃了!!!
我的小外籍厨房说
哦,我喜欢这些!它们太可爱了!
Rachel @ Rachel烤的说
I always feel like no bake cheesecakes are cheating so I’ve avoided them BUT if you make them then it must be okay!! Hubs would love this version and I’ve been eyeing one of those mini pans for so long. I’ve just got to bite the bullet and get one already.
Maris(味道良好)说
这些都很珍贵,一定很好吃!
丽莎@ tarte du Jour说
这些芝士蛋糕是多么漂亮的小宝石啊!绝妙的,令人难以置信的!
Tarat说
这些都是可爱的。我必须做这些,很快…很快。
西尔维@厨房里的美食家说
那些巧克力滴非常诱人。
凯西-帕尼尼快乐说
太可爱了,拿俄米!黄油手绝对是我的最爱之一。
玛拉说
娜欧米,这些小芝士蛋糕太好玩了!!只是固定的
Luciana.说
可爱的牛乳饼!
p说
太可爱了,我等不及要在假期尝试一下了。
黛安{由黛安创建}说
这些是可爱的,我喜欢迷你甜点,这些都是顶部
丽塔维说
这些看起来不可思议。
我真的很想看看你使用的平底锅,但由于某种原因,链接不为我工作
克里斯汀说
我喜欢巧克力酱溢到芝士蛋糕恰到好处的部分,它们看起来太诱人了!
罗科说
这些乳酪看起来很可爱^^我爱你的食谱
罗科
玛丽亚说
我想我能吃上一打:)
乔说
迷你蛋糕看起来棒极了!不幸的是,我现在不会烘焙,否则我会!好吧,那就等到星期五吧!
布兰达,一个农家女孩的小玩艺儿说
这些太漂亮了——我真想把我的叉子插进一个!!
迪D。说
那些看起来很可爱和美味!特别喜欢这个规模。
玛塔说
哇...... .Aziing!我喜欢你的博客和你的谱188宝金博网址系,我想尝试他们,但有时候是难以忘记仇恨的细节,因为语言,在任何情况下,我保证我会尝试让你看到结果如果你想去看见。
克丽斯塔(美食预算妈妈)说
这就是我的奶酪蛋糕!好吧,任何一种芝士蛋糕都是我的口味,但这些看起来特别好吃!
劳拉@ A Healthy Jalapeño说
哦,哇,我只是微口气。芝士蛋糕和荆棘咖啡。我恋爱了。这看起来很优秀,我喜欢它。你所有的甜点看起来都很完美,也有一个你用的工具吗?
劳拉@ A Healthy Jalapeño
娜塔莉说
完美的小牛乳饼!
娜塔莉@为我的孩子做饭说
我喜欢迷你甜点!我总是告诉人们,小事情对你不会太坏。对吧? !我等不及要尝尝这些了!
金 - 活的生活说
面包皮里的黄油手指??OMG ! !这绝对是一对完美的组合。你的创造是独一无二的!在Foodgawker上看到了这张照片,我不得不说这些家伙看起来太棒了!
海蒂/ foodiecrush说
Butterfinger-licious。我想这可能会让我丈夫陷入糖昏迷。他会享受每一分钟的。
Vicki V.说
这些又小又甜!爱!
Eren McKay.说
哇 - 那些乳酪看起来很天地。我想我会和一个朋友一起去尝试这个配方。
非常感谢! !
愿一切都好!
eren.
伊娃说
Zomg,我想我恋爱了!
艾米|她戴很多帽子说
哦......喜欢这些。特别是没有烘烤部分。
希瑟说
Myyyyyy神。这些肯定是不可思议的!必须做。
杰萨说
这些看起来不可思议。这肯定是钉的。我在流口水了!
Brian @食物的想法说
你知道我有点痴迷于芝士蛋糕吗?就像,这是我最喜欢的全世界(当然,在我的家人之后)。现在我知道今年我为生日做了什么
林赛说
我向我男朋友的母亲送了这个食谱,以他过去的周末与我们最近的朋友的令人惊讶的生日晚餐。乳酪蛋糕变得精美!他们很棒!整个餐厅想要一个和经理,为我的男朋友的母亲付钱给他们的餐厅!我很高兴我在Pinterest上发现了你的食谱!
咪咪说
另一个Pinterest-er ...我有一个关于改变食谱的问题......你可能没有机会回复,但也许别人会......你觉得你可以在这里留下明胶,并烤它们吗?也许在烘烤之前倒在地壳上的顶部,然后烘烤10分钟?我真的不喜欢明胶设施芝士蛋糕的纹理,更喜欢烘烤。否则很乐意尝试!
维吉尼亚州说
这是多少迷你颊蛋糕?你烘烤迷你芝士蛋糕多久了?
绿茶的情人说
这看起来如此之好,我一直想制作自己的芝士蛋糕。我可能会试试这个
Jessicalynne.说
有人做过这些吗?我要为明天的圣诞节做这些,只是不知道明胶怎么样?
奶奶“B”说
有人烤过了吗?你能把明胶去掉,烤一下吗。我不喜欢我的芝士蛋糕里的明胶(听起来很恶心)。我需要在接下来的三天做65个,所以请尽快回复我的电子邮件地址。谢谢你!
凯特说
你好!我找到你的博客了!188宝金博网址太神奇了!我希望能在youtube上找到你?
卡米尔说
嗨Naomi女士,
我希望你能回复,但是如果我没有烤箱怎么办……蛋糕的外壳能粘在一起吗?
非常感谢你的美味食谱=)
真挚地,
卡米尔
马特斯迪泽说
你好呀
什么是“毛茛和椒盐脆饼混合物”
我来自瑞士,不知道这是什么。