你会喜欢这些面包店风格的怪物饼干的。它们个头很大,有嚼劲,边缘和外部都有酥脆的黄油。我家里的每个人都喜欢椒盐卷饼的甜咸组合,当然,我不得不在每一口中加入巧克力片,以获得额外的巧克力。
这也是一种很好的饼干,所以它成为了假日饼干系列的一部分。
除此之外,我觉得怪兽饼干是不断流行的堆肥饼干的前身。也就是说,如果你有需要用完的零碎的袋子,把它们扔进去!我用椰子、山核桃和切碎的糖果做了这个食谱,比如斯尼克、罗洛斯和其他。虽然你必须保留M&Ms和椒盐卷饼,但那是怪物饼干的基础。这是我和我的孩子们的看法。但是要有创意,要有乐趣。这种饼干适应性很强。
别忘了看看目前为止假日系列中的其他饼干:
- 节日饼干#1:酸樱桃燕麦饼干
- 节日饼干#2:杜尔塞德莱切饼干三明治饼干
- 节日饼干#3:南瓜香麦卡龙
怪兽饼干
产量:
做16-20块饼干
成分
- 1/2杯加6汤匙无盐黄油
- 1杯砂糖
- 1/2杯加2汤匙包装红糖
- 2个鸡蛋
- 2茶匙香草精
- 1杯未漂白通用面粉
- 1茶匙小苏打
- 3/4杯老式燕麦粥
- 1杯(7盎司)迷你M&Ms
- 1杯(51/2oz)迷你巧克力片
- 1杯(1.5盎司)椒盐卷饼
说明书
准备:将烤箱加热至350华氏度。用羊皮纸把烤箱排成一行。
- 把黄油放在一个浅平底锅里,煮3-5分钟,直到变成棕色并散发出香味。从火中取出并稍微冷却。在一个大碗中,混合并搅拌两种糖。加入黄油搅拌均匀。加入鸡蛋和香草精,搅拌至混合物混合且发亮。
- 在另一个碗里,筛面粉和小苏打。加入燕麦片搅拌均匀。将面粉混合物加入湿混合物中并折叠,直到混合,并且没有明显的面粉条纹。加入M&Ms、巧克力片和椒盐卷饼。将面团放入冰箱冷藏45-60分钟后再烘焙。
- 将3汤匙大小的饼干面团球放在相隔2英寸的烤箱上。烘烤12-14分钟或直到饼干底部呈金棕色。
笔记
笔记:
- 饼干面团可以提前一周准备好,并在烘烤前紧紧地盖在冰箱里。
- 确保使用老式燕麦,不要快速烹饪。
Jessica@Sweet菜单说
这些怪兽饼干看起来棒极了!装满糖果,堆得很高——我知道我会喜欢这些的!
Averie@Averie Cooks说
这是我的饼干!厚厚的,充满质感和附加的东西和糖果!别动!
金发厨师说
我喜欢一个能装很多插件的饼干,这个看起来也很棒!这将是在万圣节后做的最完美的东西,因为我知道我会有很多多余的糖果。很棒的食谱!
劳伦说
完美的饼干可以运送吗?你有我,我喜欢给朋友和家人送甜食!
Tori@Gringalicious.com说
我喜欢找到新的方法来用完橱柜里那些讨厌的小包剩菜。这些看起来很好吃,谢谢分享!
玛丽亚说
永远是我的最爱!
詹妮·弗莱克说
有趣的饼干!!!喜欢这些
玛拉说
喜欢这些怪物饼干,娜奥米!!
朱莉@两人桌说
哦,我很想在假期里收到一批这样的礼物!
沙石@runninsirlankan说
像这样一块一英里高的大饼干正是我现在需要的!爱他们的多才多艺!
Phi@Sweetphi博客188宝金博网址说
哦,天哪,这些看起来绝对美味……甚至是怪兽?哈哈,我喜欢一个好的怪物饼干,它们在叫我的名字!
诺拉@Savory Nothings说
在我看来,饼干里的东西越多越好!喜欢这里的咸甜味!
Dixya@食品、娱乐和健康说
它们看起来很好吃!我喜欢它们甜脆的一面。
希瑟·克里斯托说
我非常喜欢这些Naomi-既有趣又美味!
蒂根·杰拉德说
非常喜欢这些和你的节日饼干帖子,它们是最好的!
加比说
喜欢这些饼干,我自己需要17块!
康妮说
哦,我喜欢这个版本的饼干。添加更多巧克力片绝对不会出错!
凯莉说
我迫不及待地想尝尝这种饼干——也许是和Rolos一起吃吧!
Amanda@Cookie取名Desire说
我喜欢一个好的饼干,它很好,很厚,有很多插件。加上甜味和咸味是最好的。别针。