牛奶香蕉蛋糕没有华丽的装饰,没有鲜艳的颜色,事实上,这缺少我用来雕刻蛋糕的所有视觉上的戏剧性。但不要低估了它不起眼的外表,切进面包屑里,你会发现一口美味的湿润,口味介于香蕉和牛奶甜酒之间。
这是周日早上,我最近锻炼得很好,那我该怎么做呢?咖啡。盘子里。刀。吃了两大块牛奶香蕉蛋糕后,我要爬上楼梯,跑16个体育场式的跑步来平衡我的不节制。
我不好意思吗?不。
至少现在不是,虽然明天我像铁皮人一样走路的时候可能会是,因为我的腿又酸又僵。
一些笔记:
- 你可以用商店买的或自制的牛奶。点击查看一步一步的图片教程和自制牛奶布丁的食谱在这里.
- 蛋糕可以提前两天做好,然后紧紧地裹在冰箱里。
- 要完成蛋糕的糖霜像图片一样,使用倾斜的偏移抹刀,就像Ateco的糖霜抹刀#1383。从蛋糕的边缘开始,用抹刀,绕着蛋糕的中心画一个弧线。
牛奶香蕉蛋糕
做一个9英寸的蛋糕
准备:将烤箱加热到350华氏度,在蛋糕烤盘上涂上少许黄油,然后撒上少许面粉。将羊皮纸放在平底锅底部。
成份:
蛋糕:
- ½杯酸奶油
- 1茶匙小苏打
- 8汤匙无盐黄油,软化
- 1杯糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 2杯面粉
- 1茶匙泡打粉
- ¼茶匙盐
- 一杯香蕉泥(大约1½个大香蕉)
- 四分之三杯牛奶甜酒
奶油干酪糖霜:
- 8盎司奶油芝士,冷的
- 8汤匙无盐黄油,软化
- 1茶匙香草精
- 两杯半筛过的糖粉
产品说明:
蛋糕:
- 将酸奶油放入碗中,加入小苏打;备用。
- 将黄油和糖混合至淡奶油状。
- 每次加入一个鸡蛋,搅拌至完全混合。加入香草,搅拌至完全混合。
- 面粉、泡打粉、盐拌匀;备用。混合香蕉,牛奶甜酒和酸奶油混合物。加入三份干材料,与香蕉混合物交替。每次加入后搅拌,直到完全混合。
- 将混合物倒入准备好的蛋糕烤盘,在350华氏度烘焙45分钟,或直到蛋糕测试器插入蛋糕中心出来时是干净的。在蛋糕烤盘中冷却5分钟。取出蛋糕,在铁丝架上继续完全冷却蛋糕
奶油干酪糖霜:
- 将奶油芝士和黄油拌匀。加入香草,搅拌均匀。
- 逐渐加入过筛的糖粉,搅拌至完全混合。
组装:
- 霜冻的牛奶香香蕉蛋糕。
Maris (In Good Taste)说
这个看起来真漂亮,太棒了!
小路@ 6苦乐参半说
我喜欢牛奶甜酒,香蕉和它很配。可爱的蛋糕!
LimeCake说
看起来太棒了!香蕉和焦糖是如此完美的组合!
Alina——Explora菜说
如果有牛奶饮料,我就加入:)但是我明天的腿可能也会酸痛:)
艾琳说
卑微的外表吗?也许吧,但我绝对相信这会让每个人的味蕾高兴得跳舞。
阿曼达说
看起来可口拿俄米!和多种口味的完美组合!
西尔维@厨房里的美食家说
我也会为牛奶做疯狂的事,哈哈。它是值得的!
珍妮特说
我等不及要尝尝这个了。
你的照片真美。我喜欢看你的博客,它总是赏心悦目的。188宝金博网址
珍(饼干,纸杯蛋糕,有氧运动)说
我需要为明天做一个蛋糕,我想我刚刚找到它了!我喜欢这个蛋糕顶部的装饰。美丽的工作。
布鲁克(罗勒烘焙)说
每个人在生活中都需要每天吃一块蛋糕。Why else would we workout, right?!? That banana cake looks delish!
bradee说
女士们,这是我们每周单身女郎观看派对的最后一晚,非常成功!所以潮湿和美味!质地酷似胡萝卜蛋糕&奶油芝士糖霜是对蛋糕的完美恭维!所有尝试过的人都竖起大拇指!
回到家后,我把剩下的都扔进了冰箱,这样香蕉就不会变质了。我只是拿出来玩了一个下午,我的意思是吃点零食,不得不说第二天会更好!当你在冰箱里过夜的时候,这些味道会变得更神奇!香蕉已经成熟了一点点&牛奶甜酒的柔滑奶油味真的出来了!
刚出炉的蛋糕很美味,但在冰箱里冷藏一段时间后,第二天就完美了
我会再做一次,并且毫不犹豫地推荐大家尝试一下!
感谢内奥米与我们分享这些!
xo
莎拉说
下次我吃熟香蕉的时候,我要试试这个而不是香蕉面包。我可以用人造黄油代替黄油吗?
拿俄米说
Bradee-You欢迎!谢谢你让我知道你的喜好!
拿俄米说
嗨,萨拉——我肯定你可以用人造黄油。我还没试过,所以我不知道这对味道和口感会有什么影响。如果你尝试用人造黄油做,请回来告诉我们。谢谢。拿俄米
米歇尔说
我的柜台上有两根熟透的香蕉,周四休息一天。这是命运。
帕梅拉说
那是一个蛋糕盘还是两个?从照片上很难看出。如果只有一层,那就有很多糖霜了,我可以把它切成两半。
Emmabeth说
你是怎么霜冻的?它是美丽的! !
丽莎说
我不认为这很谦逊。和你其他的蛋糕一样漂亮。我怀疑我能把蛋糕卷扯下来。
拿俄米说
嗨,帕梅拉,
这是一个蛋糕平底锅。你可以把蛋糕切成两半,再加一层糖霜,或者,你也可以很容易地把糖霜食谱切成两半。
拿俄米
拿俄米说
嗨Emmabeth,
谢谢你的夸奖
.要冻结它,请看几条注释中的最后一点。我介绍了如何创建那个图案和将使它更容易实现的冰铲。
拿俄米
帕特丽夏Scarpin说
太不可思议了!我喜欢在任何食物中加入牛奶布丁(实际上,巴西人很喜欢),香蕉蛋糕里的牛奶蛋糕一定非常美味。漂亮!
英格丽。说
So, pretty ALMOST to pretty to eat, almost! I almost missed this deliciousness.
~英格丽。
克劳迪亚说
这就跟你问声好!你觉得同样的食谱也适用于纸杯蛋糕吗?
拿俄米说
克劳迪娅-我不能保证它能起作用,因为我自己还没有试过,但试一试吧。我将开始填满三分之二的井,并在12分钟后开始检查是否完成。
供沙玛说
你好,我刚看了你的博客,太棒了,我很想做188宝金博网址这个食谱,但有几件事我很困惑,你能帮我吗?
我在谷歌上搜过了
一杯糖是200克/8盎司
1杯面粉大约140克/5盎司。
你能告诉我你所有的食谱都用这个尺寸吗?
法拉说
昨晚做的。我还做了额外的小蛋糕因为我对结果很紧张,而我又不是面包师。结果很好。美味的香蕉蛋糕。但尝不出牛奶甜酒的味道。不幸的是,第二天蛋糕就不太好吃了。我把它紧紧地包起来,放在冰箱里冷藏了一晚上,然后第二天就用来给我丈夫过生日了。这变得相当困难。对此我不太高兴。
丽塔marchesini说
我在哪里可以找到牛奶酒