这是Blogher和Kraft的赞助点评。188宝金博网址
香蕉分裂惊喜蛋糕〜让你吃裤子;这是一个叉口,印花瘾!这个三层胸部蛋糕有两层香蕉味蛋糕,令人惊讶的芝士蛋糕上饰有一个乐趣的效果。夹在那些层之间是一个轻的香蕉奶油结霜,并完成它(如同传统的香蕉裂缝)是巧克力毛毛雨,洒水和马拉西Cherries。
作为一种自学贝克,有时候对现实的概念可以是一个完整的胸围;其他时代的事情会随着预期而出现。然后,在结果甚至超过了我的期望时,就会发生这种情况。
这个香蕉分裂蛋糕在后两者之间的某个地方落下,取决于你在我对轮询的朋友群体中的谁。由于这是我为克拉夫的费城奶油芝士创造了一个食谱,以纪念RWOP比赛,这蛋糕的预期很高。
我想创造一个值得拥有的东西,以便在RWOP食谱社区中的其他食谱旁。你会发现快速且易于展示停止食谱的一切,这几乎让您启发烘焙和/或烹饪。跳了起来,看看,你很快就会看到我的意思。当你完成后回来并分享你的书签。并不要忘记查看这些其他参与博主创建的博主。188宝金博网址
一些笔记:
- 提前准备:结霜可以预先提前五天制备,冷冻,然后达到磨砂室温度。芝士蛋糕可以提前一天。可以提前一天完全组装蛋糕。
- 让蛋糕层冷却,便于糖霜。
- 如果你没有芝士蛋糕的弹簧形成锅,用铝箔线一线,留一英寸的悬垂,便于拆卸。
- 为了创造柔和的黄色霜冻,我用ATECO的黄色食品着色。您添加以创建颜色的金额可能因您使用的品牌而异,因此在时间中只添加几滴并检查。
香蕉分裂惊喜蛋糕
香蕉蛋糕准备:热烤箱到350度F.黄油一管9×2英寸蛋糕盘,然后用面粉轻轻灰尘。
香蕉芝士蛋糕准备:加热烤箱到350度F.黄油一台9×2英寸的弹簧锅,然后用面粉轻轻灰尘。
原料:
香蕉蛋糕:
- 14汤匙的无盐黄,室温
- 1½杯糖
- ½糖果糖
- 4个大鸡蛋
- 2 1/2杯蛋糕面粉
- 1茶匙小苏打
- ¾茶匙发酵粉
- ½茶匙盐
- 1杯捣碎的香蕉
- ½杯酸奶油
- 2茶匙香草提取物
香蕉奶油霜:
- 5个大蛋白
- 11/2杯糖
- 4棒贴花,切割和软化
- 1/2杯捣碎的香蕉
- 1/4茶匙盐
- 1 1/2汤匙香草提取物
- 5-8滴黄色食品着色(此金额可能因使用的品牌而异)
香蕉芝士蛋糕:
- 1磅费城奶油芝士,软化
- ½杯糖果糖
- ¼杯砂糖
- 2个蛋
- 3/4杯捣碎的香蕉
- 2茶匙香草提取物
- 3汤匙非Pareils
指示:
香蕉蛋糕:
- 将黄油添加到一个立式搅拌碗中,桨式附件上速度击败黄油直至光和蓬松,约2-3分钟。将两种糖均匀筛选,然后逐渐加入黄油,混合至组合。一次加入鸡蛋并继续混合结合。
- 在单独的碗中,筛选面粉,小苏打,发酵粉和盐;搁置。在另一个碗中加入捣碎的香蕉,酸奶油和香草混合结合。
- 用搅拌机低,加入干成分,并用香蕉混合物交替,将黄油混合物分三个部分。在每次加成并根据需要刮下碗后,混合。
- 将成品蛋糕混合物倒入蛋糕盘中,并在350摄氏度烘烤35-40分钟,或直到插入中心的牙签出来清洁。在铁丝架上的凉爽的蛋糕。
香蕉芝士蛋糕:
- 在立式搅拌机碗中添加费城奶油芝士,并在桨式附件上击败奶油芝士,直至光滑 - 约2分钟。加糖和混合直至组合。一次在一个时加入鸡蛋并混合直到刚刚结合,确保在每次添加之间刮下碗。添加捣碎的香蕉并混合结合。添加香草提取物并混合结合。将1/3的混合物倒入锅中并撒上非Pareils在上面;再次重复这两次。不要搅拌,因为非Pareils将连续和融化。
- 以500度烘烤十分钟,然后将温度较低至250度。使烤箱温度迅速将门稍微留下10分钟。关闭烤箱门并烘烤50分钟。从烤箱中取出蛋糕并在冷却架上休息。
香蕉奶油霜:
- 将蛋清和糖组合在牛排上放置在煨的水上。在不断搅拌时将混合物带到150度F。
- 将混合物转移到站立搅拌机碗中,配有搅拌器附件并击败培养基速度,直至混合物冷却并在体积上加倍。
- 一次加入一块黄油,混合在每次添加后都包含。混合物可能出现块状,几乎弯曲,但这是正常的。保持混合,它会变得均匀和平滑。添加香蕉并混合结合。加入盐和香草并混合结合。一次加入2-3滴食物着色,并在增加更多滴剂之前混合结合。继续直到实现所需的颜色。
集会:
- 水平均匀切成蛋糕。将蛋糕的底部放在下降,均匀地在顶部涂抹一层果糖。将乳酪蛋糕层放在上面,然后将其略微向下倒入霜冻。在芝士蛋糕顶部传播第二层糖霜。将第二个蛋糕层放在上面,然后稍微向下压下,然后在顶部和侧面均匀涂抹。结束霜冻偏好。
*要像图片一样完成,请拿起一把小糖浆刮刀或黄油刀,并从底部到顶部拖动。顶部的管葫芦,毛毛雨融化了上面的巧克力,并在顶部的玛拉西诺樱桃完成玫瑰花。撒上吉米和非巴里斯。
Sweetapolita(Rosie)说
饼蛋糕!双岁,看起来很疯狂,美味的美味。美丽的工作,娜奥米。美味x 3!XO.
Jennifer(德里西奥克斯)说
看起来超级美味的娜奥米!我喜欢芝士蛋糕惊喜中心,这是一个有什么好主意和一个可爱的惊喜,因为你咬了蛋糕。装饰精美!
用粉红色制作说
哇!将此添加到我的“烘焙”列表中!看起来很棒!迫不及待地想试一试。
肯尼斯说
一个词:百胜!这看起来很好!
卡罗琳说
令人惊叹的!
p说
看起来美味!
在香蕉奶油结霜的配方中,香蕉不在成分列表中,但方向呼吁添加香蕉。
香蕉在糖霜中的测量是什么?
谢谢!
娜奥米说
嗨Pam-我已经向食谱添加了测量,它是1/2杯捣碎的香蕉。谢谢你让我知道。娜奥米
艾丽西亚说
我现在有我的裤子。它看起来如此美味!
Xiaolu @ 6 Bittersweets说
我总是受到你无穷无尽的伟大想法,娜奥米的惊讶!这些和之前的潮流镜头都很有趣,很美味!
漂亮。好的。食物。说
百胜!看起来(和听起来)美味!
蛋糕活动家说
多么有趣的蛋糕想法。我喜欢芝士蛋糕层,给你芝士蛋糕味道,但不是太丰富。
香农说
爱!!!!!
Bianca.说
哇。这看起来很棒!自从你做这么漂亮的工作以来,一个令人兴奋的TAD!
朱莉娅说
你在头上击中了钉子,实施了一个概念到现实。这不令人惊叹!
凯特@ Truffle Cafe说
看起来如此令人难以置信的罪恶!我喜欢在中间的香蕉芝士蛋糕。我唯一的担心是,我永远无法像你一样漂亮。
becca @ butteraneggs.说
这很可爱!味道听起来很棒!
Lindsey @ Hot Polka Dot说
这看起来如此味道美味,我甚至不知道从哪里开始!我崇拜令人惊讶的芝士蛋糕层!
Meglamb.说
我明天今晚为我的男朋友生日做了!我刚刚有小小的springforms,所以我想我要制作一些迷你!迫不及待地想看看他们是怎么回事!
夫人说
你好,
对于蛋糕面糊,你写了½糖果糖,我假设它是1/2杯糖果糖右?
谢谢你。
萨斯基亚说
它看起来很棒!我来自德国,有点问题:
你的意思是用酸奶油酸奶油,例如,你吃烤土豆或正常奶油只吃酸?
阿曼达说
为我的Neices生日尝试了这个配方,非常感谢你,我从成年人那里得到了积极的反馈。孩子们......不是那么多。可能是因为糖霜不是他们习惯在蛋糕上的东西。下次,取悦整个人群,我将使用标准的奶油。
警告:烘焙500岁的芝士蛋糕烧了顶部。因为它隐藏了,这不是很大的交易,但其余的乳酪蛋糕烘烤的烘烤量小于食谱中的注意事项。少30分钟。在这里小心!
朱迪思说
我做了你的蛋糕,如果一切都在努力,那么蛋糕仍然太潮湿了。同样,我的装饰技巧远远远离你的远处,最后,它看起来有点奇怪,但它味道如此之大!我们昨天吃了它,我想我还是满了
感谢分享配方!
Letitia Stocker.说
多么伟大的概念!我的女儿(明天5年)想要香蕉的生日蛋糕,我正在使用你的食谱,但更换装饰品,以适应一个喜欢香蕉和粉红色的女孩。隐藏的奶酪蛋糕层是亮粉色,我想我会用草莓,蓝莓和香蕉装饰。谢谢xx.