我们今天的开胃菜是橡果南瓜派里面塞满了菰米和调味汁。我一直不吃肉,因为我最近讨厌吃肉。我希望最近这种与怀孕有关的厌恶情绪能快点过去,因为我的家人已经厌倦了我不断变化的食物口味。
幸运的是,这个食谱适应性很强我刚把一些烤鸡切成小块给马特和小家伙。
说到我的家人,你能相信他们让我多做饭吗?嗨!我想外卖已经过时了,晚餐吃甜点也不合适。我不是一个会制定任何新年计划的人,我已经同意了。有了这些,你可能会看到一些比平时更美味的菜肴——这是好事还是坏事?
好吧,我猜你可以在我们走的时候决定。但正如我告诉我的家人 - 只要记住这是一个甜点博客。188宝金博网址
一些笔记:
- 对于杏仁,我更喜欢钻石加利福尼亚州坚果镀银杏仁并首先烤制。不要跳过这一步,因为它提供了很多味道并制作酱汁。
- 至于大米,我更喜欢Lundberg 's Wild Blend。
- 为了保持领先,可以提前一天做米饭混合物。事实上,我更喜欢这样做以节省时间,但它也会让味道在一夜之间变得更浓烈。
橡子南瓜壶馅饼用野生米饭和杏仁百里香奶油酱
产量:
做4个大馅饼(或6个小馅饼)
原料
- 4个大南瓜
- 一杯菰米
- 1层酥皮(商店购买或自制),解冻
- 杏仁百里香霜酱
- 4汤匙黄油,分开
- 1/2洋葱,粗切碎
- 3/4杯牛奶
- 1/2杯马尔萨拉葡萄酒
- 3个百里香茎
- 1/4杯面粉
- 1/3杯的钻石加利福尼亚州坚果镀银杏仁,烤
- 1/4杯帕尔马干酪
- 盐
指令
- 加热烤箱到400度。削减南瓜半并刮掉种子。将剪切侧面放在烤盘中,填充1/4英寸的水。烤50-55分钟。从烤箱中取出并留出。
- 按照说明制备野生米饭。一旦煮熟留出一边。
- 制作酱:在中间热炒锅中的煎锅,直到半透明在2汤匙黄油中。向下散热并加入牛奶和马尔萨拉葡萄酒混合,让煨。在一个单独的平底锅中,将2汤匙黄油和百里香放入锅中,并在培养基上烹饪,直至黄油是棕色和香;大约2-4分钟。去除百里香,然后加入面粉并搅拌直到合并得很好。慢慢升降液体混合物到面粉混合物中,不断搅拌直至酱汁增厚。从热量中取出并搅拌杏仁,帕尔马干酪和盐来味道。将酱汁转移到搅拌机和脉冲顺利完成
- 将芡汁加入菰米中拌匀。配料:烤橡子南瓜拌饭。把解冻的酥皮放在上面,轻轻刷上蛋液(1个完整的鸡蛋和1汤匙水打匀)。在华氏400度下烘烤约20分钟,直到酥皮变成金黄色。即可食用。
笔记
披露:本文由钻石加利福尼亚州坚果作为大使职责的一部分。然而,所有的观点都是我自己的。
艾弗里@艾弗里厨师说
娜奥米这是一个好主意!在之前我从未见过这样的东西 - 让它给你做出如此创造性的东西!我喜欢南瓜和野生稻,这看起来很棒。你怀孕了,写了一个食物博客,你的家人要求你做饭更多吗?188宝金博网址no.they.did不是。pin
Belinda@themoonblushbaker说
我加老米是个好主意!我记得几个月前在一本20世纪80年代的烹饪书中看到了米饼,但我没有理会它。然而,使用美味的米饭是有意义的。
我不认为你的家人可以抱怨太多;特别是如果这是在桌子上!
泰勒@ Food Faith Fitness说
这是天才!我的味蕾甚至不敢相信我的眼睛。我喜欢南瓜,但我从来没有和菰米一起吃过,更不会和馅饼一起吃!但我只能想象在这道菜上再加些酥皮酥皮会有多美味!
Tieghan说
这是如此有创意。我从未见过壁球壶馅饼。多么凉爽和美味!
卡特里娜@温暖的香草糖说
酷! !我绝对喜欢这个主意——太棒了!
离星期四还有一周说
我喜欢你在一个酥皮糕点中覆盖了这一点。以前从未见过那个。这看起来令人难以置信。我肯定会成功。感谢分享!
菲利亚(sweetphi.com)说
哇,这主意太棒了,它们太可爱了,看起来太好吃了!下次我吃壁球的时候一定要尝尝这些!
大梁@ASpicyPerspective说
这是一个惊人的食谱!爱它!
索菲亚@ ny foodgasm说
这太有创意了,非常喜欢,娜欧米!!将为以后!
阿曼达@曾经在食谱上说
这绝对是天才!下次我再弄到南瓜的时候会试试的。
布兰登@厨房自信说
我喜欢这个主意!!所以创造性。照片和往常一样令人惊叹
Sara |纯属偶然说
噢,我的,拿俄米!你创造的一切看起来都像一件艺术品!我等不及要尝尝了!漂亮!xo
克里斯汀说
漂亮!是的,素食的好处!
感谢您所做的一切!
pin
K -
劳拉(Tutti Dolci)说
我喜欢有创意的素食,这看起来棒极了!
Liz @浮动厨房说
这是个好主意!我喜欢填馅的南瓜,但从没想过要盖上盖子,把它做成馅饼。等不及在家里尝试这个技巧了!
Beautifood说
从没想过这样使用它们,太棒了!:))
如果你感兴趣,你可以检查:))谢谢!
丹尼斯说
你很快 - 昨晚在我的IG饲料中欣赏这个,今天梦想着。迫不及待地想试一试,因为我们正在寻找肉食,请爱一个好的锅馅饼!
凯文@壁橱烹饪说
用南瓜做馅饼真是个好主意!
Ali @ Inspiralized.说
这看起来太不可思议了——我喜欢橡果南瓜,所以把它放在馅饼里真是太棒了。必须试一试!
珍妮片说
美丽的娜奥米!流口水!!
朱莉@ table两个说
神圣的牛,这听起来很神奇!我在这里流口水!
莎拉R说
这可以很容易地做成无谷蛋白,用芝士混合物或克/f派皮混合物代替小麦糕点。
julied.说
这看起来太棒了,娜欧米!!我爱它!
詹妮弗说
你好,我正在准备这周的某个时间做这个食谱。我在想,如果你用4个橡子南瓜,然后把它们切成两半,为什么你的一份只加起来是4个还是6个呢?我想应该是8,但也许我漏掉了什么。I just want to make sure I am doing it right. And thank you for sharing your recipes!!