记得星期一的帖子,我谈到了崩溃是如何用旧果实的好方法。这是当你有剩余的碎片时会发生什么。前一天我做了樱桃和梅子崩溃在这里分享和混合的浆果口崩溃,在这里结束 - 在这里无搅拌的冰淇淋(没有机器的YEP,奶油冰淇淋)。
当我可以重新用来甜点时,我喜欢它几乎比它原始的形式 - 检查出来!
你能猜出什么时候会发生什么这离开了吗?嗯。。。。现在提出建议。
虽然这是冰淇淋,所以它不应该在技术上持续到最近或至少直到冰柱形式。除非小家伙帮助自己,否则后者在我家中没有发生的方式。
PSSST。。。这是将这些冰柱脱落的秘诀在于将一块塑料包裹直接放在冰淇淋的表面上 - 并完成。冰淇淋永远。这是持久的甜点!
如果你没有崩溃,那么混合浆果口碎片的配方在下面,樱桃李子是这里。如果你想短暂切割碎片,只需在4杯非常成熟的浸渍水果中旋转,或者更好地烤制,第一杯醋酱。
混合浆果口崩溃
屈服:
使1夸脱
原料
- 2杯重奶油
- 3个整个香草豆
- 6大蛋黄
- 1个大全蛋
- ½杯糖
- ½茶匙犹太盐
- 1汤匙香草豆浆
- 2杯混合浆果口碎(食谱遵循)
指示
- 将1杯浓郁的奶油放在一个大锅中。纵向半衰为香草豆。刮去奶油剧并搅拌豆荚。将混合物带到中高热中煮沸。从热量中移除锅,让待机10分钟。搅拌剩下的杯子和冷却混合物至室温。冰箱中的冷却混合物2小时或过夜。
- 准备:轻轻润滑9x5英寸的锅(这将防止塑料包裹在锅中移位)和带塑料包装的线路平移,每侧留下4英寸的悬垂。搁置。
- 用水填充介质的平底锅,并通过中热带煮沸。在一个立场碗中搅拌蛋黄,整个鸡蛋,糖和盐。将碗放在炖水上,确保底部不接触水。连续搅拌混合物直至其达到175°F。将碗转移到配有搅拌器附件的垫片。在中高速上击败直到混合体积加倍,致电触摸。加入香草豆浆并击败直到合并得很好。搁置。
- 除去冷却的重质奶油混合物(从步骤1)并搅拌直至软峰形式。将一半的奶油添加到鞭打的蛋混合物中,然后折叠直至只是条纹。添加碎屑和剩余的奶油,折叠直至合并得很好,仍然没有条纹。将混合物倒入制备的面包锅中。盖住并冻结至少8小时或过夜
混合浆果口崩溃
崩溃
- 1杯面粉
- 1/2杯切碎的核桃
- 1/2杯红糖
- 4汤匙砂糖
- 8汤匙无盐的黄油,融化
填充
- 3杯樱桃,茎干
- 4个中型李子,凹陷和切片
- 2汤匙糖
- 1汤匙玉米淀粉
- 1/4杯葡萄酒
准备:加热烤箱至350度F.
制作碎屑:在一个大碗中,结合所有的碎裂成分,并使用叉子折腾,直到大块形式。不要过上工作。混合物应具有大而较好的团块的组合。搁置。
为了制作填充:在一个大碗中,结合所有成分并留出10分钟。使用开槽勺将水果转移到9x9平底锅或10英寸锅的大型烤箱。将果汁转移到小的平底锅上并减少直至中高温糖浆,约5-6分钟。倒水果。
撒上果实和烘烤的碎片直到金色,约30-35分钟。
tori@gringalicious.com.说
这是一种使用这种额外碎片的一种好方法!我喜欢什么时候可以更好地重新制成一些东西
Liz @浮厨说
这是一个如此令人敬畏的想法,Naomi!我永远不会想到剩余的碎片成冰淇淋。出色地美味!周末愉快!
爱丽丝@ hip foodie妈妈说
我喜欢这个冰淇淋,娜奥米!爱你正在重新修复混合的浆果口崩溃!并不是因为我想短暂的削减美味。。但 。。是的,用香醋醋!ohmygawd。。我死。
jocelyn(奶奶蛋糕)说
好吧,这肯定是醒来最令人惊叹的方法,这是肯定的!
泰国说
这么有趣的冰淇淋!喜欢味道!
艾莉|烘焙片刻说
喜欢这个想法!如此有趣的方式来制作夏天甜点甚至萨默塞尔!
Zainab.说
这是有史以来最好使用剩余的崩溃
希瑟·克里斯托说
这看起来绝对令人敬畏的娜奥米!
玛丽亚说
真是个好主意!
泰勒@食品信仰健身说
我喜欢你把你的碎片变成冰淇淋!这听起来如此美味,非常适合周末对待!一如既往的漂亮。pin
乔说
在冰淇淋配方中,是步骤3实际上偶然飞行或丢失一步吗?
天鹅绒和醋说
这看起来如此美味和令人耳目一新......顺便说一下这么令人敬畏的想法。我计划本周做一个樱桃碎片,所以如果我有任何剩菜,我肯定会尝试你的食谱。
xoxo.
詹娜说
mmmm ...这是夏季的完美!
玛丽安 - 海滨厨房说
现在这是我的剩余!伟大的主意娜奥米!听起来很昏迷!
梅根{国家砍刀}说
我很确定它不会比这更好的更令人痛心!!!!这是最受欢迎的国家冰淇淋日对待!
卡塔利娜@豌豆和牡丹说
omg我需要这种冷冻的奶油般的善良,味道壮丽,等不及试试!
zakopane_skirek.说
惊人的!很好的主意!谢谢灵感......;)
Miriam.说
多么丑陋的拇指!!
Emilie @蛋糕食谱说
这是夏天第一甜点
伊甸园帕特兰特说
真是个好主意!爱它!