这个混合浆果燕麦蛋糕实际上是计划在以后发布的,但它太好了,我不得不马上发布。
周末我把这个带到马特的生日野餐会上,他妹妹为之疯狂,不可否认,这比一天的明星——马特的生日蛋糕——椰子奶油蛋糕——更重要。但我要说的是,因为我觉得我必须这样做,它们是两种截然不同的蛋糕,一种是非常微妙的甜,带有明亮的浆果,另一种则要丰富得多。本周晚些时候,当我发布椰子奶油蛋糕时,会有更多关于这方面的内容。
现在,让我说,这种混合浆果燕麦蛋糕太棒了。正如我提到的,甜味是微妙的,所以微妙的我认为这将是伟大的下午茶或早餐蛋糕。我真正喜欢的是面糊里的燕麦粥给蛋糕增添了如此柔嫩的味道。除此之外,你无法打败一个不需要立式搅拌机或沉重的肘部润滑脂来搅拌的易于制作的蛋糕。
原来的配方实际上是一种奶油糖果片燕麦蛋糕来自更好的家园和花园,但要查看我所做的修改和其他将蛋糕翻转到上面看到的内容的注释,请点击跳跃在这里
混合浆果燕麦蛋糕
成分:
发球16-20
- 1杯速食燕麦卷
- 1¾杯开水
- 1杯砂糖
- 1杯包装红糖
- ½杯黄油,切碎并软化
- 2个鸡蛋
- 1¾杯通用面粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙磨碎的桔皮
- ½茶匙盐
- 6盎司黑莓(新鲜或冷冻)
- 2盎司树莓(新鲜或冷冻)
- ¾杯切碎的山核桃
说明:
准备:将烤箱加热至350华氏度。在一个10英寸的圆形平底锅上撒上烘焙喷雾,并撒上面粉。
- 有关配方的其余部分,请单击在这里请记住,此配方是一种改编,因此请按照相应的说明进行操作,
- 在最后加入两种浆果比例(而不是奶油糖果片),将它们与山核桃一起放在面糊上。浆果在烘烤时会微微下沉。
- 原来的配方是用一个13x9x2的平底锅,我用的是一个10英寸的圆形平底锅。如果你做同样的事,把烘烤时间增加到大约60-65分钟,或者直到插入中间的牙签出来干净或者用少量的湿面包屑(不是湿面糊)。大约55分钟后,你就要开始检查是否有甜头了。
Averie@Averie Cooks说
I love that there’s oats in the cake! I bet they add great texture and moisture and those berries – delish! pinned
这是我的日志188宝金博网址说
喜欢这个!浆果是我最喜欢的水果,我喜欢添加燕麦
Taylor@Food Faith健身中心说
当在insta上看到这个食谱时,我非常激动!喜欢在这里吃燕麦…我完全可以吃蛋糕当早餐!
华丽的照片。As always Pinned!
斯凯说
那个蛋糕看起来非常美味…所有的浆果和脆燕麦…太棒了。
迪米说
黑莓和覆盆子的变化很好。你把水果放在未煮的混合物上?
我可以用其他水果吗?你知道吗?
谢谢你的食谱…
泰说
这看起来很神奇,我确实打算试试这个食谱。然而,只是希望你把完整的食谱放在你的博客上,而不是把我们发送到另一个网站去获取另一个食谱的一部分……你的摄影做得很棒……我们为什么要离开你的网站呢!188宝金博网址
Kevin@壁橱烹饪说
这看起来太棒了!我喜欢切片中的浆果!
玛西说
这个蛋糕看起来很漂亮,上面有很多漂亮的彩色浆果,我喜欢蛋糕里有燕麦!钉住。
贝丝@贝丝蛋糕说
这看起来是生日野餐的完美蛋糕!很漂亮。
亚历克斯说
这就是我喜欢燕麦的地方,用燕麦可以制作出各种各样的美味食谱。那些混合浆果燕麦蛋糕看起来真的很好吃。谢谢分享
Krista@快乐健康饮食说
Love the fun burst of tart berries in this cake! Perfect for a birthday cake, I’m not a fan of the overly sweet rich ones anyways. Pinned
劳拉·登博夫斯基说
我想直接吃这个蛋糕。这些照片配上那些浆果真漂亮。另外,没有什么比早餐吃蛋糕更好的了
劳拉(图蒂·多尔奇)说
喜欢浆果和山核桃酱!
Angelyn@日常甜点说
我对这个很感兴趣!我喜欢好的燕麦面,所以这个蛋糕看起来很适合我!
艾琳说
这是我最喜欢的一种蛋糕——里面充满了味道浓郁的谷物,还夹杂着水果的味道。这么好!
Zainab@Blahnik Baker说
哦,我喜欢燕麦和浆果的组合。我能看见我自己把这个当早餐吃
格雷厄姆@glassed&middle说
你总是让我垂涎三尺。
我喜欢这种蛋糕。这不是我通常想做的,但每次我在菜谱上绊倒时,我都会马上做出一个。话虽如此,我今晚就要开一家杂货店,就是为了这个!
卡塔琳娜@船上的婴儿说
我喜欢所有的颜色,喜欢蛋糕看起来有多浓,终于在这个寒冷的冬天做成了带浆果的甜点,它立刻给我带来了阳光!
克里斯蒂灵感厨房酒店说
这看起来太棒了——我一直都很喜欢这些华丽的照片——它们让我很饿!
加比说
我喜欢加入浆果和坚果,听起来很完美!
蒂根·杰拉德说
浆果、燕麦和坚果听起来令人难以置信。我喜欢所有的纹理!
露丝说
你会用老式的燕麦吗?
莎拉说
多漂亮的蛋糕啊,迫不及待要在这个周末做了。
蓝铃咖啡馆说
多好看的蛋糕啊!我也有所有的配料,我一定要做这个蛋糕。谢谢x
劳拉@劳拉的烹饪冒险说
你让我吃早餐蛋糕!