**本文是与Stonewall Kitchen合作撰写的。所有的意见都是我自己的。
在漫长的时间之后,我的疾病之家终于要清场了。我可能会通过庆祝和举办一个带有一些热带风味的夏季烧烤来提前解决这个问题,但我想不出比带他们出去吃这样的食物更能让大家恢复理智和正常的方法了。
五月的最后一周,我10岁的儿子得了重病,一周没去上学。快进到几天后,轮到马特了,他把它传给了那个蹒跚学步的孩子,结果他被送进了医院。在过去的30多天里,我一直在照顾他们,我迫切需要一些阳光和美味的食物——不管他们是否准备好了。不可否认,马特和蹒跚学步的孩子的移动速度还是很慢,只有85%,但我随时都可以取代医院的工作。
而且我一直是一个相信,站起来,四处走动,加快恢复。为了诱惑每个人到外面,我计划了一个烧烤的一餐,我知道每个人都想要。要开始,我用了我最喜欢的一些石墙厨房把我的基本食谱从好到好的产品。我用他们的古巴诺莫乔酱它只是在高温下精美地焦糖的甜味和深度的适量。
我非常喜欢它,我把它混在一起和他们的德国土豆沙拉柠檬第戎调味汁. 这个组合给了这个组合恰到好处的酸度和尺寸。当然,我的小家伙很喜欢加一点韭菜和熏肉的面包。除了味道之外,这种土豆沙拉在炎热的夏天也能更好、更持久地保存下来,因为它是典型的以蛋黄酱为基础的表亲,开始分离。
再配上几维鸟玛格丽塔你有一个夏天的烧烤,在一个小时内聚集在一起。耶和华yay到一些阳光,从我家中讨厌所有疾病!
烤mojo鸡
原料
- 6个鸡胸肉,捣成3/4英寸厚
- 4-5汤匙洁食盐
- 4茶匙新鲜裂缝辣椒
- 一汤匙洋葱粉
- 一汤匙蒜粉
- 1/2杯石墙古巴莫乔酱
指示
在一个小碗搅拌在一起犹太盐,裂纹胡椒,洋葱粉和大蒜粉。用混合物大致涂鸡胸肉。将鸡放在烘烤架上设置的冷却架上,想法是在乳房下方和高于乳房的空气循环。在室温下放在室温下,同时加热烤架。
准备:将燃气烤架高温加热15分钟,盖上盖子。打开盖子,将火调至中火,等待5-7分钟,直至烤架温度降至400华氏度左右。油与菜籽油摩擦。
或者,如果您使用的是木炭烤架。热炭,直到白色和灰色。油罐用油菜油。
将鸡胸肉放在准备的烧烤和烤架上5分钟。转动并烧烤另外5分钟。用古巴莫杰酱刷一侧,再烧烤2分钟。刷剩余的一面与古巴莫杰酱和烤架再烧烤2分钟。检查鸡的内部温度是否捐赠(鸡应该在165°F)。**可选:用烤菠萝和芒果津津乐道服务。
笔记
德国马铃薯
是6
- 4杯水
- 2汤匙犹太盐
- 1.5磅红鱼苗马铃薯,切成1/2英寸的块状
- 1.5 LB.金色鱼片土豆,切成1/2英寸件
- 6块培根
- 2汤匙精细切碎的青葱
- 1/4石墙厨房古巴诺莫霍酱
- 1/4杯石墙厨房柠檬迪亚醋汁
- 3汤匙欧芹
- 2汤匙韭菜
- 1 1/2汤匙新鲜柠檬汁
- 1茶匙新鲜黑胡椒
在一个3夸脱的锅里,把水和盐煮沸。小心地加入土豆,然后转小火慢炖,直到土豆很容易被叉子刺穿,大约15分钟。从火上取下,沥干,用冷水冲洗。转到一个大碗里搅拌,放在一边冷却。
与此同时,把培根放在一个大煎锅里煎至酥脆。取出培根,倒出培根油,只留一汤匙。加入青葱,煮至半透明,约2分钟。将青葱放入土豆中。将培根切成小块,放入土豆中。把土豆混合物放在一边冷却到室温。
冷却后,加入剩下的材料:Stonewall Kitchen古巴魔酒酱,Stonewall Kitchen Lemon Dijon醋汁,欧芹,香葱,柠檬汁和黑胡椒。折叠和混合。可在室温或冰镇饮用。
林赛约翰逊咖啡馆说
这太美了,娜欧米!我是石墙厨房的超级粉丝,但我还没试过古巴魔酒酱。我家附近的杂货店刚开始卖SK的产品,所以我要密切关注它,因为我想为我的家人做这顿饭。
玛丽安|海滩屋厨房说
我喜欢这个美味的夏季饭娜奥米!石墙产品很棒!我经常使用它们!很高兴听到每个人都在修补!
泰国说
这些漂亮的颜色!这是完美的夏日晚餐!我也喜欢Stonewall的产品!
泰勒@食品信仰健身说
这实际上是最伟大的食物组合!我喜欢夏天的完整晚餐。石墙太好了!
莎希在萨瓦里说
我想我可能得把那个盘子舔干净——多么美味的一餐啊!
吉娜@跑到厨房里说
我喜欢他们的产品,现在我得尝尝莫霍酱了!很高兴你的家人正在康复,这听起来像是一个艰难的月份!
希瑟·克里斯托说
哦,我的天哪,看起来真不错!华丽的摄影拿俄米!
玛丽亚说
这个食谱会在我家里一个大的击中!
安娜@脆奶油甜说
鸡肉和沙拉的组合不仅美味,而且绝对是我夏天最好的食物!等不及要尝尝魔酒酱了!
珍妮说
古巴魔酒酱的用量是多少?
Sommer@ASpicyPerspective说
我喜欢石墙厨房产品!这是一个伟大的用途!
Lindsay |用盐和胡椒说
石墙是最好的!我也没试过魔酒酱,但我猜它和他们卖的其他东西一样棒!
爱丽丝@时尚美食家妈妈说
不好了!我很高兴每个人都更好!祝你有很多阳光和美食!看起来你绝对有良好的食物!喜欢这里的一切!
Zainab.说
这看起来惊人的! !这鸡肉看起来很好吃。
艾梅@shugarysweets说
很高兴大家都感觉好些了。这食物也是我的解药!!百胜
劳伦@攀登格里尔山说
我需要在一些石墙上拿手!这只鸡肉和土豆沙拉看起来很美味!
詹妮弗·法利说
如此美丽 - 味道组合听起来很棒!
凯文@壁橱烹饪说
多么美味的板材!
Brian @一个对食物的思考说
看起来像是完美的烧烤食物!看起来很好吃!
7月说
这看起来太棒了,太特别了!!!好主意,内奥米!
Liz@柠檬碗说
我喜欢这个想法!这张华丽的照片!
布伦达,一个农家女孩的玩艺儿说
石墙厨房用品总是很棒。喜欢你用它们的方式!