**这篇文章是与Reames蛋面合作完成的。所有的内容、思想和文字都是我自己的
火鸡和饼干~这是你的经典火鸡和饼干食谱,用Reames蛋面做得更好。这也是我发誓要经常做的冬季菜。
首先,确保你有Reames冻蛋面。它可以在商店的冷冻通道里找到,由3种简单的原料制成,不含防腐剂。所以,跳过干面通道吧,因为你不想因为那些薄薄的鸡蛋面破坏了这个食谱。不。你想要的是一款强大的面条,它自豪地炫耀自己的笨重身躯,支撑着所有的馅料,饼干,更不用说,在这道菜中最好的风味捕捉器。
现在我们已经做好了这道菜,你冬天要吃什么呢?我喜欢像这样奶油味浓郁的食物,但等着看我为下周准备的食物吧。我要用这些面条做一些特别的,意想不到的东西。现在,排好队去看网飞吧,让我们来享受一碗这个,让我们狂吃点什么。
大家在看什么?我需要一些资料。
土耳其和饼干
成分
馅料:
- Reames冻蛋面
- 2汤匙橄榄油
- 一杯胡萝卜丁
- 一杯芹菜丁
- 一杯切好的韭菜
- 半杯黄色洋葱丁
- 1/4杯切碎的葱
- 6根大的欧芹小枝,包括切碎的茎
- 一茶匙切碎的百里香
- 2汤匙无盐黄油
- 1/4杯通用面粉
- 2茶匙洋葱粉
- 2茶匙蒜粉
- 1茶匙粗盐
- 半茶匙新鲜黑胡椒
- 3杯火鸡高汤(鸡汤也可以)
- 1杯牛奶
- 两杯火鸡,切碎或切成方块
饼干:
- 2杯通用面粉
- 一汤匙发酵粉
- 1茶匙粗盐
- 1/4茶匙胡椒
- 半杯冷的无盐黄油,切成丁
- 3/4杯脱脂乳
- 一杯切达奶酪
- 2汤匙切碎的香葱
- 1个大鸡蛋,打匀,用于蛋液
指令
把烤箱加热到350度。
把一大锅水烧开。煮Reames蛋面至有嚼劲;排水井。备用。
做馅料:在一个大的耐热平底锅里,用中火加热,加入油。油热后,加入胡萝卜、芹菜、韭菜、洋葱和青葱。用木勺或抹刀烹饪并搅拌5到7分钟,直到胡萝卜变软到喜欢的熟透。
加入欧芹,百里香和面粉,煮2分钟,直到微微变黄。加入蒜粉,洋葱粉,盐,火鸡高汤和牛奶。煮至酱汁变稠,约3- 5分钟。酱汁准备好时,它可以轻易地覆盖在勺子上。把锅从火上移开,放入火鸡搅拌,放在一边做饼干
做饼干。将面粉、泡打粉和盐加入搅拌盆中,搅拌盆安装有搅拌桨;一起搅拌均匀。加入黄油,低搅打至豌豆大小。加入脱脂牛奶,继续低搅打至完全混合。加入香葱和切达奶酪,低搅匀。
把面团放在撒满面粉的板上,用擀面杖擀平至3/8英寸厚。打十二发2-1/2英寸的子弹。
把饼干放在馅上面。在上面刷上蛋液。把锅移到烤箱上。再烤20到30分钟,或者直到饼干变成棕色,馅儿起泡。
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