多年来,我花了很多时间测试各种饼干,甚至开发自己的饼干。就像生活中的任何东西一样,我总是连续调整和修补,寻找最好的。这个最新的饼干食谱是我们在所有地方的卡车站的夏季旅行中发现。
当然,我不得不问那位女士在柜台上的食谱 - 知道完全嗯,她不会放弃。但我做了无论如何,因为希望是一个强大的司机。她的回答:纽约时报饼干配方。什么和什么-First是什么:她实际上与我分享了食谱。第二个是什么:纽约时报饼干食谱(我去过哪里?)。
这是这些枕头软嫩饼干的秘诀:牛奶。Whaaat-not Buttermilk。我和你一样惊讶。
您所需的是高质量的全奶制品,如Fairlife。让我开始说,我的男孩和我一直是粉丝Fairlife®.超滤牛奶近一年。抓住了我们的注意力是高蛋白质,13克与传统的8克。和那一样Fairlife®.有一半的甘蔗是常规牛奶的糖,并且是免费的乳糖 - 没有妥协的味道。事实上,我的男孩们喜欢它比其他类型的牛奶更好。
这是一个有趣和很酷的事实Fairlife®.(因为谁不想更多地了解他们的食物):在美国销售的绝大多数牛奶都被认为是经过加工的,以保护消费者的健康。典型的农业生产过程包括巴氏杀菌(杀死牛奶中的有害细菌)和均质化(防止奶油上升到牛奶顶部)。此外,脱脂和低脂牛奶要经过一个旋转过程,也就是分离过程,将部分或所有的脂肪球从牛奶中旋转出来。分离后,在巴氏杀菌之前,Fairlife®.冷过滤系统是他们采取的额外步骤,以增加其牛奶的蛋白质和钙水平并降低其糖水平。
像我一样的贝克真正的奖金 -Fairlife®.烘烤是惊人的。它比大多数阵雨更厚,柔软,所以我可以用它来代替沉重的奶油和酪乳。这正是为什么我很高兴在整个假日季节与他们合作。
现在回到这些饼干。是的,我用牛奶对此饼干食谱进行了并排测试。Fairlife®.- 是的,你猜到了,Fairlife®.赢了手。我唯一对食谱的适应是扔掉一些额外的额外额外的额外额外的粮食培根,葱和切达干酪。
在那里,你有它 - 对于那些像我一样的人,总是在寻求最好的。这是我通过纽约时报通过卡车停靠的最新最喜欢的饼干食谱。
本帖是与赞助商合作的Fairlife®.。所有的想法和意见都是我自己的。
培根和葱卡车停止饼干
原料
- 2CUPS通用面粉,加上更多的粉尘
- 2tablespoons发酵粉
- 1汤匙糖不足
- 1TeAspoon盐
- ¼杯粉碎培根
- ¼杯精细切碎的切达乳酪
- 4汤匙精细切碎的葱
- 5Tablespoons寒冷,无盐的黄油,最好是欧洲风格
- 1Cup整个Fairlife牛奶
指示
将烤箱预热至425°F。在一个大碗,筛选面粉,发酵粉,糖和盐中。加入培根,巴马干酪和葱。将混合物转移到食品加工机上。将黄油切成1汤匙尺寸拍摄并加入面粉,然后脉冲5或6次,直到混合物类似粗糙的面包屑。(或者,使用叉子或糕点切割机在混合碗中切成面粉。)将面团返回碗,加入牛奶并用叉子搅拌,直至形成粗糙的球。
将面团输出到漂亮的表面上,并将其拍摄成粗糙的矩形,约一英寸厚。将其折叠并轻轻拍下它。重复。用厨房毛巾松散地盖上面团,让它休息30分钟。
再次轻轻拍出面团,使矩形大约为10英寸,达6英寸。使用面粉玻璃或饼干切割器将面团切成饼干。切割时不要扭转刀具;这压束饼干的边缘并阻碍其升高。
将饼干放在饼干床单上并烘烤直至金棕色,大约10到15分钟。
罗斯|ofrecipes.说
这些看起来很完美的早餐!他们看起来如此丰盛和美味!
爱丽丝@ hip foodie妈妈说
好的,完全试试这个!我总是用酪乳!是的,我听到了关于Fairlife Milk的这么神话般的事情!
Sommer @aspicyPerseptive.说
我必须尝试这个食谱!我相信我的家人会喜欢醒来!
凯伦说
在我看到最新帖子的时候,今天早上使用Fairlife牛奶!不知道你可以替代沉重的奶油/半n。Bisquits看起来很棒,周末会尝试。在使用Fairlife替代此替代时,您是否在烘焙食谱中进行了其他任何变化?
吉娜@跑到厨房里说
这些看起来像令人惊叹的饼干,我只是完全爱上了这篇文章的镜头
玛丽亚说
培根在饼干中......这是乔希的梦想成真!
Teri Olson.说
为我们的家庭聚集我的o。星期日!
Marla Meridith.说
爱饼干!!!
劳拉|Tutti Dolci.说
现在这些都是一个好看的饼干!
aggie.说
我的sil发誓,她喜欢它!这些饼干看起来很棒!
莎拉@ snixy厨房说
哈哈,我喜欢食谱灵感能在最奇怪的地方找到你!我从未用牛奶做过饼干,但现在我应该试试!
新的说
如果我不拥有食物处理器,还有什么可以使用的吗?
吉比·德尔林说
这些饼干看起来很棒!我不能说不,特别是因为有涉及的培根!
珍妮佛,给我看看美味说
这些简直是完美的。所以毛茸茸的! !
珍妮片说
这些看起来很棒的娜奥米!
梅尔说
嗨Naomi,在亲属的视频上遍布你的视频,跟踪你的博客,我是一个巨大的粉丝!188宝金博网址我不认为Fairlife是加拿大提供的品牌......您是否有任何建议对等效替代品?我必须阅读一些标签,看看我是否可以用那种高蛋白质和低糖找到牛奶..
谢谢!!!
玛丽Pisarkiewicz.说
百胜!这些看起来很美味!迫不及待地想尝试这个食谱!感谢分享!
贝兰达布朗说
食谱要求1/4杯精细切碎的切达干酪,然后在方向上帕尔马干酪或它是什么????