盐渍焦糖thumb打印饼干〜经典的thumb打印饼干通过一些光滑而奶油咸的焦糖获得时尚更新。
这个热潮在我家里击中快速且艰难。这只是不久前,我不得不求丈夫尝试任何盐焦糖,现在这是他最喜欢的组合。它让他想起了巧克力覆盖椒盐脆饼的甜味和咸味搭配。当我需要他成为我的测试人员时,这正是我将它卖给他。盐渍焦糖芝士蛋糕杯。
在让他成为一个信徒之后,当这些从烤箱中出来时,它并没有服用任何Cajoling。事实上,我很幸运能够留下一些左边的照片。
一些笔记:
我已经为焦糖酱提供了纯粹的欺骗版本。你在图片中看到的那个是作弊版本。点击此处查找我在我的纯版本巧克力焦糖脆饼栏。
2.在烘烤之前不要填充拇指打印孔。这可能适用于用堵塞和保存制成的传统指纹,但焦糖酱缺乏凝胶状组分,以保持其一致性,而饼干正在烘烤。
3.我使用了杏仁,因为它是我丈夫的两个坚果之一,但山核桃也适用于这些盐味的焦糖thumb打印饼干。
4.让你的坚果提取最好的味道。请记住坚果快速从烘烤烧焦,所以保持着注意的眼睛。
5.饼干可以在羊皮纸之间的密闭容器中存储长达三天。
盐渍焦糖thumb打印饼干
产生24个饼干
烤箱预热到350度。用羊皮纸排队两条烘烤床单。
原料:
曲奇饼:
- 1杯加2汤匙面粉
- 1/8茶匙盐
- ½杯无盐黄油
- ¼糖
- ¼淡褐色糖
- 1个鸡蛋分开
- 1茶匙香草
- 坚果
焦糖酱:
- 20牛皮纸焦糖平方
- 3汤匙重搅打奶油
指示:
曲奇饼:
1.击败黄油和糖直到轻盈和蓬松。
2.添加淡褐色糖,蛋黄和香草提取物。击败直到刚刚结合。放在一边。
3.在一个单独的碗扫粉和盐。
4.慢慢地将面粉混合物加入面糊,同时在低温直到面团类似于含膜湿砂。不要过度沟率或面团会变得粘稠。(见#1)
5.形成一英寸的球并冷藏30分钟。
6.在平均时间,拍蛋白直至泡沫。
7.首先浸入蛋白蛋白中浸入蛋白中。
8.使用拇指或圆形的工具(我使用糕点刷的末尾)来创建缩进。
9.烘烤15分钟。从烤盘上取下并冷却机架上。
1.在烤盘上放置优选的螺母。在350烘烤7-8分钟。在切碎之前完全冷却。
焦糖酱:
1.将焦糖平方根和奶油放入酱汁锅中,并在低温下熔化约7-8分钟。
2.当它没有任何固体时,焦糖酱就准备就绪。
集会:
1.填充缩小曲折饼干。(见#4)
撒上海盐。
米歇尔说
我不能告诉你,我希望我们是邻居。:)这种盐味的焦糖踢已经击中了我的味蕾的主要和弦。
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Yael.说
哇 - 这就是我所能说的一切 - 哇!
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这些是如此独特和可爱!我的味道!!谢谢你的食谱!
玛丽亚说
这些看起来很棒!!我迫不及待想试试!
贝蒂烘焙说
oooh delicious these look so nummy
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凯特说
这些看起来如此美味,我必须自己制作它们!不幸的是,我的是没有像你的那样正常工作......他们散布在托盘上过多并失去了拇指缩进。我设法轻推他们以直接从烤箱中旋转塑造,并将中间人压扁以重新制作缩进。曾经,他们仍然味道鲜美,如果我是诚实的,无论如何都是关于焦糖的一切 - 饼干只是一个终结的手段!
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