香肠南瓜馅~这是我标准的节日馅。无论是旅行还是度假,我都希望餐桌上有这种馅料。
正如我之前提到的,我从来不为假期准备主菜。馅料是我最喜欢的主菜了。你可以叫我懒,但我可不想在假日里被拴在火炉旁。交换条件是,我通常负责配菜和甜点,而我婆婆负责火鸡,这很好,因为她的火鸡非常棒。
那说,我喜欢晚上填充我的馅料,然后让口味吸收和发展过夜。今年我的Le Creuset 5¾qt带盖子的椭圆形砂锅让事情变得更简单。我喜欢它能承受极端的温度变化,让它可以在烘焙当天从烤箱到冰箱,然后保存一整夜;从冰箱到烤箱加热;最后,从烤箱到餐桌,它的优雅可以很容易地与所有其他精致的盘子放在一起。
。。。。呃,是的,如果你现在没有猜到的话,我正在推出洛杉矶的审查和假期赠品。食谱将在帖子的末尾。
如果你跟上我的博客,你知道我喜欢Le Creu188宝金博网址set,以前曾与他们合作,将他们的产品带给您。好吧,幸运的是我们的Le Creuset提供了这个优雅的烤箱再次使用这款优雅的烤箱来表格5¾Qt椭圆形砂锅用盖子。他们慷慨地向我提供了一个审查和另一个赠送给一个幸运读者的人。
和砂锅一起的还有勒克鲁塞的标志性硅刮刀。我已经使用他们的铲子多年了,在最新重新设计之前拥有一些以前的设计。我很高兴地说新的刮刀设计岩石。手柄设计成更舒适的握把,刮刀部分甚至更强,使其搅拌或折叠重的面团可以用较少的肘部润滑脂进行。
以下是如何进入le creuset节日赠品:
你所做的每一件商品都会净获胜的机会(共六次机会);如果你已经做了这些事情,他们都算算!因此,请务必为每个项目发表评论!您必须将每个条目作为单独的评论,或者只计算一次注释。
- 微博这个赠品:推特
- 在这里留下你的评论,让我知道你最喜欢的节日配菜。
- 遵循Le Creuset在推特上说
- fanFacebook上的Le Crueset
- 遵循188宝金博网址十多Bakers在Twitter上royale
- fan188宝金博网址十多Bakers Royale在Facebook上
重要的细节:
- 这个赠品仅对美国居民开放,将于下午11:59周四12/11/10结束。
- 获奖者将随机抽奖,并将通过评论联系表格上提供的电子邮件联系。188备用网址8获奖者将在周日12/14/10晚上11:59(太平洋标准时间)之前领取他们的Le Creuset 5¾qt.带盖子的椭圆形砂锅,或者另一个获奖者将被选中。
披露:这款赠品由Le Creuset提供给您。Bakers Royale上表达的观点和意见纯粹是我自己的,并根据我与L188宝金博网址十多e Creuset的个人经历。
香肠和胡桃南瓜馅料
准备:
将烤箱加热至375华氏度(约摄氏375度)。
原料:
- 6杯胡桃压扁,立方体
- 1磅甜美的意大利香肠,套管被移除
- 1大块意大利面包(约1磅),切成3⁄4英寸的块(约16杯)
- 4汤匙黄油
- 8鼠尾草叶子
- 1汤匙百里香
- 4秆芹菜,切丁
- ½杯茴香,切丁
- 一杯洋葱,切丁
- 一茶匙粗盐和黑胡椒
- 1/2杯马沙拉白葡萄酒
- 1/2杯浓奶油
- 2 1/2杯低钠鸡汤
- 3汤匙鼠尾草,切细叶
方向:
- 将1 / 2英寸的冬南瓜放在烤盘上,淋上两汤匙橄榄油。在400度下烤约30分钟,直到变软。备用。
- 在一个大煎锅里加入香肠,一定要用勺子把香肠弄碎,煮8到10分钟,直到香肠变成棕色。备用。
- 将面包划分在2个镶边烘烤板之间,烘烤直至干燥和清脆,约10至12分钟。
- 擦拭锅,在中高温下加入黄油。直至黄油变棕色,加入鼠尾草,百里香,茴香,洋葱,盐和辣椒煮。加入马萨拉并煮至蒸发,2至4分钟,转移到一个大碗,让冷却10分钟。
- 结合奶油和肉汤,加入面包,新鲜的鼠尾草和香肠,折腾结合。转移到制备的烤盘。用铝箔盖住20分钟。露出并烘烤直到褐色,20至30分钟。
一些笔记:
- 使用意大利面包或任何壳的面包,以获得最佳效果。
- 您可以购买预切割和立方的胡桃南瓜以减少准备时间。
- 用剪刀快速雪纺骑士或任何草药通过折叠几次并将其切成条带。
- 可以预先制备两天的馅料,并在325摄氏度中重新加热45-50分钟。
凯伦柯林斯说
我最喜欢的假日配菜是烤的胡桃南瓜和大蒜,褐色的黄油和酥脆的圣人。百胜!
Suzi.说
我是Facebook上的Ba188宝金博网址十多kers Royale的粉丝
Suzi.说
我是Facebook上Le Creuset的粉丝
Suzi.说
我最喜欢的假日配菜是绿豆砂锅,用搅打奶油用蘑菇汤的奶油,和真正的培根比特...美味!
eva.说
我最喜欢的假日配菜是..土豆泥!
eva.说
我在推特上关注了皇家面包师。188宝金博网址十多
eva.说
我是Facebook上的Ba188宝金博网址十多kers Royale的粉丝。
eva.说
我在推特上关注了勒克鲁塞。
eva.说
我发了推文这个赠品!哇哇。砂锅赠品!令人敬畏(:
艾米丽说
如果你知道你要重新加热馅料,你会在第一天就把它煮这么长时间吗?