想知道Semifreddo的最佳事情吗?它基本上是一个无搅拌的冰淇淋配方,但仍然奶油 - 它永远不会真正变得艰难。这对我来说很好,因为我喜欢柔软的冰淇淋 - 无论是垃圾的节俭商店品牌我长大还是优质的冰淇淋,我会用我的勺子捣碎,直到它软化。显然,我不是一个挑剔的冰淇淋食者。
虽然不应该误认为我不知道两者之间的区别。Given the choice between creamy good quality ice cream or ice-y cheap stuff, I’ll take the former (small exception for the mint chip ice cream – a flavor that can only be satisfied with the nostalgia of cheap licks, outside of Thrifty, sitting down curbside).
那这个半佛瑞多怎么样?它是美味的奶油和轻微的空气足够感觉到它消散在你的舌头上。如果你没有一个冰淇淋机,你不介意软奶油冰淇淋-做这个-它很简单,完全满足。
覆盆子和巧克力瑞波半ifreddo
成分
- 4盎司巧克力
- 2汤匙黄油
- 8盎司。山莓
- 2大鸡蛋
- 1个大蛋黄
- 3/4杯糖+ 2汤匙糖
- 1 1/2杯重奶油
- 1 1/2茶匙香草豆沙(或香草精)
说明书
准备:用塑料包裹排行9x5面包锅,每侧留两英寸。
- 把巧克力和黄油放在一个碗里,放在一壶沸水上,搅拌直到融化,所有东西都混合在一起;从火中取出,放在一边。将覆盆子和2汤匙糖放入搅拌机或食品加工中,搅拌至成浆;放在一边。
- 将鸡蛋、蛋黄和糖放在一个碗里,放在一壶沸水上,用手搅拌,直到混合物变淡变稠(混合物应该类似蛋糕糊),大约5-7分钟。停止加热,继续搅拌4-5分钟以冷却混合物(或者,您可以将碗放入冰浴中以加快冷却)。将重奶油放在冷冻碗中,用手搅拌,直到形成软峰。加入香草,搅拌至混合。将两种混合物折叠在一起直到混合。
组装
- 将1/2杯或更多的塞米弗雷多混合物倒入平底锅中,用勺子舀上一条覆盆子泥和巧克力。继续这样分层,直到所有成分都用完。在冰箱中放置4-6小时或直到凝固。
Belinda @Themoonblushbaker.说
这太可爱了!我希望我现在能吃到一片。我认为这款冰激凌的质地完全取决于它的配方,它必须始终是高质量的配料。我很想在混合物中加入一点松脆的蛋白酥皮!
艾梅Wimbush-Bourque说
谢谢你提醒我快点,在这个夏天尽情享受吧
莎拉说
华丽!这看起来绝对美味。
julia-lifeonchurchill说
哦百胜。我们没有冰淇淋制造商,肯定会试一试!
南希P .@thebittersideofsweet说
不管怎样,我都喜欢!不管吃什么样的冰淇淋,我都喜欢!
罗宾·斯通|再加一点说
多么令人惊叹的冰淇淋!哇,我可以说!
凯文(衣橱烹饪)说
这看起来如此美好,令人耳目一新!喜欢勺子拍摄的融化!
这是我的日志188宝金博网址说
它看起来很华丽!我也爱我的冰淇淋柔软,并且经常在它旁边玩它,直到它开始融化 - 所以这对我来说是完美的!
吉尔(灵感精致餐饮)说
这看起来太棒了,这些照片让我流口水了。
Zainab@Blahnik Baker说
这是美丽和清新的。我没有冰淇淋制作工具,但我喜欢,我可以试试。
劳拉(合唱是)说
爱那华丽的覆盆子涟漪(你的熔点是完美的,一个美丽的“混乱”!)。
克里斯蒂娜说
我以前从没做过半佛瑞多,现在我必须做了。你的覆盆子巧克力酱看起来太好吃了。通过屏幕可以品味到它——华丽的画面!
Angelyn@日常甜点说
Yum ! !这个看起来太棒了,我也非常喜欢软冰淇淋!
卡特里娜热香草糖说
我以前从未见过这样的东西!多么美妙的食谱!
Sommer@ASpicyPerspective说
我可以
我目不转睛地看着那件漂亮的东西。
Sommer@ASpicyPerspective说
…不能
蒂根说
我都是关于Melty,柔软的冰淇淋!这看起来很棒,我喜欢第一次拍摄。华丽的!
钟啊|他妈的好吃说
之前我从来没有半过世,但我认为需要很快改变!
咪咪@烹饪时装说
是的!一种不需要冰淇淋机的冷冻甜点!
Phi说
我喜欢在每年的这个时候看到所有的冰激凌帖子,但是今天这里太冷了,我穿着两件毛衣和一件羊毛外套去吃饭{热嫉妒+冰淇淋嫉妒}
Tahnycooks.说
伟大的秘诀!巧克力和树莓一起....是的,谢谢! !
norma @ allspice和nutmeg说
我不介意吃软冰淇淋,我很想吃这个。添加到必须尝试的列表中。
乔斯林(孙子蛋糕)说
这看起来太棒了!!
玛拉说
灿烂的! !想要一头扎进去
安娜@脆奶油甜说
好华丽!我也一直柔化冰淇淋。不能任何其他方式吃它们。喜欢这个半晶体中的口味!
Emily@TotesDelishy说
这是一张美丽的照片,我相信这是一道美味的甜点。让我印象最深刻的是,你用一些技巧制作了一个食谱,并把说明做得如此简单易懂。万岁!
劳伦斯W说
看起来很好吃!
Jess S. @ Floptimism说
我还应该提一下——当我在你关于香蕉面包布丁蛋糕的帖子上留下评论时,我完全懵了,但我还在我的博客周末总结中加入了这篇半ifreddo的帖子。188宝金博网址对不起,我的双重评论,但我想让你知道,我是信任你的所有工作,而不是一个!
劳拉说
我喜欢这个。这是周末和孩子们一起做的,我很喜欢。很棒的食谱,我会推荐给任何人,因为它既快又简单。谢谢你的灵感,很棒的东西!
詹说
Oh, that looks delightful. I love raspberry and chocolate together – and adding the soft creaminess of this semifreddo really sounds amazing! Thanks for sharing.
珍说
我可以在冰箱里放多久?我可以提前一天吗?
semifreddo说
我可以用冷冻覆盆子来做吗?
意大利说
我很想在这上面加一块面包皮……你觉得底部的全麦饼干面包皮怎么样?第一次尝试这种甜点
简单的意大利食谱说
你好!您的Semifreddo配方被提名为“最佳300个半半裸的食谱”之一。要投票给它,请访问 - 您的食谱位于#5(随机顺序)。
找到米饭说
这太棒了!很不错的。
苔丝说
我已经制作了六次的时间。简直出现了。谢谢!
朱莉,两人桌说
这太漂亮了。我喜欢这件semifreddo的粉色鞋带!
Taylor@Food Faith健身中心说
我今年做了我的第一个半佛瑞多,我震惊于它们是多么简单!这个太美了!固定fo的商店!
梅根{国家砍刀}说
我110%支持你——我喜欢软化冰淇淋!我总是等到它变得柔软糊状,几乎要融化。这绝对是惊人的!
艾莉|烘焙片刻说
简单,可以如此,如此可爱!完美的夏季治疗!
Karen Thompson.说
有人可以与我分享巧克力将如何遍布,但仍然不会太温暖?我的巧克力太坚定了传播!!
非常感谢。