奥利奥饼干冰淇淋三明治棒~自制的里斯花生毛茛冰淇淋塞在两块奥利奥饼干之间,冰淇淋三明治棒。
为了吸引我的家人品尝另一种食谱,我把我自制的巧克力饼干换成了对他们更有吸引力的东西——你好奥利奥!悲哀但事实是,我的孩子们在大多数日子里宁愿吃奥利奥而不是我自制的巧克力饼干。
红色的条纹衣领是用纸杯蛋糕衬垫做成的,作为滴滤器,因为我的小家伙如果他的手稍微脏一点,而不是粘一点,就会发疯。系在那里的丝带使领子固定住。
至于里斯花生毛茛冰淇淋,我丈夫喜欢它,认为它有一种完美的奶油质地,类似于德雷耶斯冰淇淋。
Reeses花生粉虱冰淇淋
产量1½夸脱
原料:
2杯重奶油
1杯全脂牛奶
撮盐
¾砂糖
2个香草豆分裂和种子刮掉或2茶匙香草豆酱
5个大蛋黄
¼杯巧克力,融化
¼焦糖酱
半杯切碎的里斯
产品说明:
1.在一个中等大小的平底锅中加入牛奶,糖和一撮盐。用中高火搅拌,偶尔加热混合物,直到边缘开始形成小气泡。熄火。拌入刮好的种子和倒空的香草豆。让浸泡覆盖一个小时。
2.通过用冰水填充一个大碗,创造冰浴。放一个较小的碗里。将一半的奶油混合物倒入小碗中。将一个过滤器放在碗顶部。搁置。
3.在另一个碗里打蛋黄。备用。重新加热另一半奶油混合物,直到边缘起泡。一只手把热的混合物倒在蛋黄上,另一只手不停地搅拌鸡蛋,这样鸡蛋就不会凝结。
4.将混合物倒回平底锅并在低温下煮,不断搅拌。当您这样做时,请务必用橡胶刮刀刮底部。继续搅拌直至混合物沉厚并涂上勺子后部,并用手指绘制一条线,约4-8分钟或使用即时读取温度计,并将混合物带到175-180度F.
5.一旦混合物达到合适的浓度或温度,将加热过的混合物倒进过滤器上的冷混合物中。将新混合的混合物放入冰中冷却至70华氏度,冷藏至少4小时。
6.将混合物转移到冰淇淋制造商,并遵循制造商的说明。在搅拌的最后5分钟内慢慢加入熔化的巧克力和焦糖酱。完成后冻结。
集会:
1.在组装三明治时,将几个冰淇淋放在靠近冰上的碗里。
2.用刀刮掉奥利奥饼干中间原有的奶油馅。在一块饼干上放一勺冰淇淋。在冰淇淋上放第二块饼干,把它们挤在一起。
3.用冰铲刮掉多余的冰淇淋。
食谱灵感来自烹饪
洛里说
你要弄死我了!那些太可爱了!更不用说它们看起来很好吃了!
玛丽亚@ Scandifoodie说
它们看起来真漂亮!我喜欢这个食谱!
艾丽西亚说
你真棒!!质地很完美…
杰米,我的烘焙瘾说
爱它!那些令人惊叹!
希瑟说
这些太可爱了!爱他们!我的孩子们也会喜欢的!等不及要尝尝了。
英格丽。说
他们很漂亮。
〜Ingrid
梅根·(别致的饼干)说
无法抗拒......不得不在你的聪明内发布(ediblecrafts.craftgossip.com)。感谢分享!这些都很奇妙(爱蛋糕包装的想法)
食谱女王说
爱,爱,爱这个想法!!爱你的博客! !188宝金博网址你所有可爱的东西都是我的拿手好戏…你又有新的跟踪狂了!
但不是坏的那种,所以不要害怕。我没打算翻你的垃圾什么的。