这款燕麦巧克力曲奇棒的配方就像是一口咬下三种经典的最爱。我知道这太夸张了，但相信我，你不会介意的。这些饼干的巧克力饼干层比通常的颜色要深一些，因为我用了通用面粉和面包粉的混合物，使面包屑更有嚼劲。然后，我给了它一泵燕麦卷，并在上面盖上一层自制的烤棉花糖层，用蜂蜜而不是玉米糖浆制成，考虑到最后两件事，这些东西健康吗?
开玩笑。但让我们提交，接受并暂停超级碗的所有1月饮食计划。我在所有其他游戏日之间吃了我一直在分享，这甜点（加上一个人）我们应该在那天穿着我们的裤子。我对吗？
在您开始食谱之前，这是几个注释。
- 如我上面提到的食谱中的面包粉给出了燕麦巧克力曲饼干层的添加咀嚼。但如果手头没有面包面粉，你可以用2/3杯出口粉。
- 您可以完全跳过自制棉花糖的顶部，只需添加一层商店买了棉花糖。如果你这样做，你需要首先在饼干层上涂上一点巧克力，给棉花糖粘住。一旦你倒在顶部的棉花糖，你就可以将其在烤箱里烤架，在肉鸡下面2-3分钟，或直到棉花糖转动金褐色。同样的烤箱方法也可用于自制棉花糖版本。如果您在烤箱中的自制版本，请不要将顶部与粉末糖和玉米淀粉混合物（粉尘变得更加困难）。警告：如果使用肉鸡方法，请务必在棉花糖上保持紧密的眼睛，因为棉花糖层可以从金棕色燃烧在纳秒。
- 对于自制棉花糖层，请勿用粉末糖混合物灰尘，因为它使其更难以吐司。一旦你削减酒吧，你可以将棉花糖的切割侧面暴露在那天被消耗。如果您计划保留这些左右，我建议在粉末糖混合物中浸渍棉花糖的切割侧。
燕麦巧克力芯片饼干s'mores酒吧
产量:
服务6-8
原料
- 1杯未漂白所有目的面粉
- 1/2杯面粉面粉
- 半杯老式燕麦片
- 1杯包装浅棕色糖
- 1/2杯砂糖
- 3/4茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 3/4杯无盐黄油
- 1个大鸡蛋
- 2茶匙糖蜜
- 10盎司。64％可可巧克力块
指示
1.把烤箱加热到350华氏度。在一个9乘9英寸的平底锅里铺上锡箔纸，把2英寸的锡箔纸挂在四周。用不粘烹饪喷雾轻轻覆盖箔纸。
2.在一个大碗中搅拌在一起面粉，燕麦，小苏打和盐;搁置。
3.将黄油和糖放入搅拌盆中，搅拌3-4分钟。加入鸡蛋及糖蜜，打匀。把搅拌机调低，加入面粉混合物。搅拌直到混合均匀，没有面粉条纹。加入巧克力块。把面糊碎放入准备好的平底锅中。大致光滑的面糊。
4.烘烤直到顶部是轻的金色棕色和略微坚定的触摸，大约25分钟。从烤箱中取出并转移到电线架上以冷却。这部分可以在前方一天制作，并保持紧密覆盖室温。
5.从下面制作棉花糖食谱。组装：刮去蛋白软糖队的饼干吧。放在凉爽的地方，设置至少8小时。
6.切割：用非粘附喷雾和切片杆轻轻覆盖刀，以优选的尺寸。用粉末糖混合物覆盖棉花糖的切割侧面（参见下面的自制棉花糖配方）。这些将保持在非克利克羊皮纸层之间的气密容器中3天。
*吐司棉花糖：使用厨房火炬和棉花糖层顶部2-3秒，向右移动火炬以防止烧伤。交替地将平底锅放在肉鸡下，直到棉花糖顶部变成金黄色，约2-3分钟。
自制蛋白软糖（无玉米糖浆食谱）
- 3/4杯水，分开使用
- 3汤匙明胶
- 两杯糖
- ¼杯蜂蜜
- 2汤匙香草提取物
- 2/3杯糖粉
- 3汤匙玉米淀粉
- 将1/4杯水放入小浅盘中，并在表面上撒上明胶，并留下未被触摸以设定10分钟。
- 在介质的平底锅中，加糖，剩下1/2杯水和蜂蜜，煮熟并搅拌过中热，直至糖溶解。将混合物带到炖肉中，烹饪而不搅拌，直到糖果温度计读取240度F，约12-15分钟。
- 与此同时，刮板将明胶塞进一碗立式搅拌机碗中。一旦糖浆混合物达到240度F，将其倒入支架搅拌机碗（在明胶混合物上）。转动搅拌机并在低至跳动到组合。将速度提高到高，搅拌直至浓稠，蓬松，混合体积，约10分钟。添加香草提取物并击败直至组合。使用轻质上油的刮刀，将混合物刮到制备的锅中。平滑顶部（顶表面也不会完全）。放在凉爽的地方，设置至少8小时。
- 将糖粉和玉米淀粉搅拌均匀。用糖粉混合物覆盖切好的侧面。棉花糖将在不粘羊皮纸层之间的密封容器中保存3到4天。
笔记
笔记：
- 食谱中的面粉给燕麦巧克力芯片饼干层添加了咀嚼。但如果手头没有全麦面粉，可以用2/3杯出口面粉取代它。
- 您可以完全跳过自制棉花糖的顶部，只需添加一层商店买了棉花糖。如果你这样做，你需要首先在饼干层上涂上一点巧克力，给棉花糖粘住。一旦你倒在顶部的棉花糖，你就可以将其在烤箱里烤架，在肉鸡下面2-3分钟，或直到棉花糖转动金褐色。同样的烤箱方法也可用于自制棉花糖版本。如果您在烤箱中的自制版本，请不要将顶部与粉末糖和玉米淀粉混合物（粉尘变得更加困难）。警告：如果使用肉鸡方法，请务必在棉花糖上保持紧密的眼睛，因为棉花糖层可以从金棕色燃烧在纳秒。
- 对于自制棉花糖层，请勿用粉末糖混合物灰尘，因为它使其更难以吐司。一旦你削减酒吧，你可以将棉花糖的切割侧面暴露在那天被消耗。如果您计划保留这些左右，我建议在粉末糖混合物中浸渍棉花糖的切割侧。
这些酒吧看起来很棒！
这些看起来真好吃!超级碗的有趣甜点!
所以有创意的娜奥米！他们看起来完全美味！
在我的书中完全健康！燕麦，没有玉米糖浆！这是早餐。哈哈
哇，我必须制作这些！
如果这是在我面前，我认为我不会自我控制。他们看起来很棒。
XO.
你好Naomi…!这个酒吧看起来非常非常美味，听起来也非常美味;我喜欢你的燕麦巧克力片，我会试着做这些巧克力棒。感谢分享…!
这些看起来像我童年的梦想中的所有梦想都融为一体。和蜂蜜代替玉米糖浆？谢谢！
这款巧克力燕麦酒吧看起来如此美味且易于准备！我喜欢混合这些简单成分的创造力。