磨砂覆盆子和奶油叮咬就像一条裙子配上一双好高跟鞋一样,这些结了霜的浆果为这款简单的小口甜点增添了亮点。
尺寸小,但有味道,浆果的甜美和浓郁的馅饼对黄油酥皮糕点增添了良好的恭维,同时向香草奶油施用果味的平衡。
这些糖霜覆盆子和奶油饼干非常容易制作,总是在节日里大受欢迎。如果你一直关注我的博客,你就会知道我是不是很喜188宝金博网址欢迷你,但是这些小东西都是迷你的。这款甜点比浆果本身大不了多少,是真正的一口大小的甜点,而不是手指甜点,有时会变成混乱的两口事情或嘴巴塞满松鼠咬。
我警告你——赚很多。除了让人上瘾的美味,令人瞠目结舌的大小让它们走得很快。
一些笔记:
- 有很多方法可以先闪耀在一个简单的糖浆中滚动它们,然后将它们扔进糖中。虽然适用于蔓越莓,但由于后者更脆弱,因此对于覆盆子来说并不完全效果。就是这样,我只是把冷却的浆果扔进砂糖中。
- 洗涤并轻轻擦干两条纸巾之间的浆果,然后冷藏它们至少两个小时。制冷它们是关键,因为感冒的轻微凝结会帮助糖粘附到浆果上。确保覆盆子不会湿润或蠕动,因为这将导致糖崩溃。
- 磨砂浆果将持续到冰箱中的三天内未覆盖。
霜覆盆子和奶油
收益率32-36咬
原料:
奶油叮咬:
- 1张油酥点心(根据方向解冻)
- 香草奶油(配方如下)
- 1/4杯糖
- 1杯覆盆子
- 1杯蔓越莓
- 鸡蛋洗(一个整个蛋稍微殴打)
香草奶油:
- 1杯全牛奶
- 2汤匙玉米淀粉
- 6汤匙糖
- 1大蛋
- 2个大蛋黄
- 2汤匙无盐黄油
- 1茶匙香草
产品说明:
奶油叮咬:
- 将砂糖添加到馅饼盘或浅盘中。将浆果放在顶部,轻轻地折腾和滚动浆果,直到它们被糖覆盖。在使用糕点纸或冷藏过夜时,将碗转移到冰箱。
- 使用一个蘸上面粉的1英寸扇形糕点环,从酥皮糕点盖出圆圈。将圆圈放在羊皮纸或硅胶衬里的Bakesheet上。用鸡蛋洗刷上面,然后在中间管子一小张香草奶油。烘烤400°10-12分钟或直到金色。如果香草奶油用皮肤泡,刺穿它,并在管道在中心额外的香草奶油之前完全凉爽。
- 从冰箱中移除磨砂浆果,在覆盆子中使用更多的香草奶油。将奶油填充覆盆子放在烤的酥皮点心。立即服务。
香草奶油:
- 将玉米淀粉溶解在四分之一杯牛奶中。把剩下的牛奶和糖放在平底锅里混合。煮沸后从火上移开,将混合物转移到一个新的酱锅中。新的未加热的酱锅有助于控制温度。
- 将整个鸡蛋和蛋黄击成玉米混合物。将1/3煮沸的牛奶倒入鸡蛋混合物中,确保不断搅拌,所以鸡蛋不凝固。回来剩余的牛奶煮沸。将热蛋混合物倒入溪流中并继续搅拌。搅拌混合物,直到奶油变稠,沸腾。从热量中取出并在黄油和香草中击败。冷藏过夜或至少六个小时。
香草奶油改编自Peter Kump在曼哈顿的烘焙学校
克里斯割草机说
天啊!这些看起来很美味!mmmmm!
梅根说
令人震惊的照片!这些看起来太漂亮了,简直不能吃!
玛丽亚说
这么漂亮! !完美的假期!
快乐的玛丽说
这些都是可爱的!
我恋爱了!
玛丽xo.
令人愉快的斑点
阿曼达说
爱死它了。LOVELOVELOVE这些! !多么完美! !
Amber | Bluebonnets和browies说
哇,这些都非常漂亮,看起来非常美味。
克里斯汀说
那些很漂亮!
我的男人的肚子说
爱迷你甜点......意味着你可以吃得更好吗?这些真的很漂亮,几乎太漂亮了。但他们看起来很棒,坐下假期派对。
Sweetapolita(Rosie)说
如此华丽,可爱,同时看起来美味!爱的!
马拉(家庭新鲜烹饪)说
这些都是宠儿,我可以看出它们如何高度上瘾。小只是意味着我们可以吃更多的东西吗?
布里奇特{350度烘烤}说
如此漂亮!♥他们看起来就像一个冬天的仙境!
贪婪的Rowie说
这些看起来真可爱!惊人的摄影!我敢打赌它们的味道一定好吃极了!刚刚发现你的博客,我爱死爱死它了188宝金博网址!
深说
绝对漂亮!看来《糖果乐园》成真了!
英格丽。说
浆果看起来如此漂亮,但我不知道你有什么耐心!
〜Ingrid
米歇尔(带孩子的烹饪)说
我的天,这些照片太棒了。百胜……
朗达(《精致的面包师》)说
这些看起来确实让人上瘾的美味!爱咬大小…任何东西!!它就像一种味道在你嘴里爆炸!
joyti说
那些真的很可爱!我打赌它们也很好吃。
Paula {罐子里的沙拉}说
完美的淋浴或早午餐!
史密斯叮咬说
这些绝对是,毫无疑问,一些最漂亮的糕点我见过-奖金是它们很容易,这意味着我可以做这些!!
乔安妮说
我喜欢这些照片,让这些可爱的小覆盆子咬起来真的很冷!我可以吃很多,我肯定停不下来!
urvashee @ dessarts.说
哦,磨砂浆果让酥皮糕点叮咬如此漂亮!非常适合度假派对!
凯瑟琳说
这些看起来完全令人惊叹!!!!!!
div说
哦,这些微型迷你叮咬是可爱的,在和朋友们下午茶会很好。非常梦幻图片娜奥米!
天上的家庭主妇说
哇,多么漂亮的沙漠,我只是喜欢磨砂浆果的外观,我同意Diva,这是一个完美的下午茶待遇。它看起来很擅长3分层茶架。
*亲吻* hh
杰西卡说
这些看起来令人惊叹!YUM !
凯伦说
哦,哇,这些看起来很棒!这对大型人群或自助餐有利。美丽的。
丽莎〜韩国美国妈妈说
娜欧米,这些很漂亮,而且食谱听起来很棒。你完全摇滚!
tatlıtarifi.说
非常好的甜蜜。看起来很美味。如果是服务。
yemektat tatlıtarifleri。
真诚说
哈哈小点心从来没有吸引过我,但最近我发现它们通常都很有味道。如果这些是你说的,我真的很想试试。你引起了我的注意。