双层巧克力块曲奇——当曲奇遇到布朗尼时，它就变成了咸甜的组合，中间有嚼劲，边缘酥脆，饼体上撒满了巧克力和碎盐。
我知道世界就像一个大开放的伤口现在，每个人都很沉重，伤害和愤怒。我希望在这个空间中，我们可以走到一起 - 因为我们总是有些甜蜜和笑。这并不是说我要求任何人在我们的集体活动中暂停，以便对黑人和黑人生活的运动更好。
没有正确的方法把它转换成饼干，但我还是做了，然后告诉你我对双层巧克力块饼干超级兴奋。这是我一直想发布的食谱，但一直等到我能把食谱做得再完美一点。
我知道，我知道…如果要给我颁发一个奖项的话，那我应该是“最佳拖延者”和“最糟糕借口制造者”的重叠奖。
但是，我在现实世界中“生活”是由我的6岁的人的想法决定，当他占据它时，我发现了我坐在浴室之外，因为那里有一个鬼魂。然而最糟糕的是，他坚持我（或他的父亲 - 如果我很幸运）在他退出时做了一个有趣的脸。如果这不够糟糕，他昨晚告诉我我所有的脸都是一样的。我想向他解释，我脸上的肌肉不是那么柔韧，我皮肤的弹性也不再那么有弹性了，但我知道他回答我时，会发出三声“哼”，接着是“我甚至不知道电子输精管是什么”。我忽略了这个想法，把注意力集中在有趣的面部练习和原因上——也许是卫生间的重置——你知道，某种摆脱幽灵低语的东西。谁知道呢，但你知道我脑子里想的是什么——纯粹是胡说八道。
鉴于此，我应该回到我最擅长的领域:烘焙。
在开始使用这款双倍巧克力块饼干食谱之前，我涵盖了一些问题，在开始之前，您可能会有一些问题
我如何得到那些梦幻般的水坑和巧克力池？
避免使用巧克力片。它们被涂上一层以保持形状，所以虽然它们会融化，但在饼干中不会融化。
什么是在饼干中使用的最好的巧克力？
这本身就是一个帖子，但为了简洁起见，让我们关注一下这个菜谱使用了什么。我使用Scharffen.伯杰半甜烘烤块．如果你能找到来源Valhrona Caraibe 66.％试试吧——我保证你不会后悔的。
应该使用哪种不加糖的可可粉用于最佳效果？
我用了一些，但我总是回到好时特黑巧克力。那是我的最爱。我知道很多人对哪个是最好的都有强烈的感觉，但你真的需要自己去发现。我最喜欢的是Valhrona Cocoa粉
我怎样才能得到耐嚼的饼干?
这是我最大也是最好的饼干秘密。你准备好了吗?蜂蜜。只需要1/2茶匙，就能达到令人垂涎的耐嚼曲奇的口感!它几乎适用于所有的饼干配方。如果你尝试用你的任何食谱，请在评论区告诉我它对你有什么作用。
你可能会喜欢更多的饼干:
双巧克力块饼干
这种巧克力蛋糕和曲奇会在冷却时变硬，所以要小心不要烤过头。
成分
- 四分之三杯(90克)普通面粉
- ½杯(42克)无糖可可粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- ½茶匙盐
- ½杯（113g）无盐黄油，软化
- 1杯（198克）填充深棕色糖
- 1大蛋
- 1/2茶匙蜂蜜
- 1 1/2茶匙香草提取物
- 一杯(170克)半甜巧克力块
- 片状盐
指示
- 将烤箱加热至350度F.留出两张烤盘（无需用羊皮纸系列）。
- 在大碗中，筛选所有目的面粉，不加糖的可可粉，发酵粉，小苏打和盐。搁置。
- 将黄油和红糖放入搅拌盆中，搅拌至混合均匀。刮下碗，加入鸡蛋，蜂蜜和香草，混合直到完全混合。
- 再次刮下碗，并立即加入面粉和可可混合物。在低至刚刚结合而不可见面粉条纹。关闭搅拌机并折叠在巧克力块中。
- 用1/2英寸的冰淇淋勺舀面糊。将面糊间隔2英寸滴在烤盘上。烘烤12分钟或直到饼干变平，表面开始开裂。删除从烤箱。撒上盐片。将饼干放置在烤盘上2分钟，然后将饼干放到架子上完全冷却。
笔记
- 为了达到照片中所示的巧克力块的口感，将1杯(170克)的半甜块切一半。将其中一半放入面糊中，剩下的一半在烘烤前压在每个饼干面团勺上。
- 至于盐片，我更喜欢马尔登。
- 对于不加糖的可可粉，使用了特殊的黑暗。
- 使用的巧克力块是沙芬伯格半甜块。
美味的饼干
对不起，我让这些消失得这么快!!
你刚开始描述饼干的几句话就让我流口水了。“……身体上撒满了巧克力，撒满了盐屑。“嗯，请吧!”
现在世界上发生了这么多事情，我们真的需要美味的饼干和欢笑。说到这个，你6岁的样子挺像的。
看起来很好! !等不及要尝尝这个食谱了!
这些饼干看起来超级好吃!!!!我丈夫是个巧克力狂，我知道他看到这些会抓狂的!一定要为父亲节做!!固定!
甜和盐的组合都是关于这些令人垂涎的饼干，我打赌xD
这些看起来完全梦幻般的娜奥米！当我们的儿子凯西回家时，迫不及待地让他们成为他的bday！
教我女儿这个食谱教她如何读食谱并烹饪。美味的。
谢谢，娜奥米！
我住在亚洲和黑人生活问题的运动是一个真正重要的事情！
读你的介绍让我错过了我能够轻松前往另一个国家的日子，如此悲伤
现在在我自己的房子里抱怨，烹饪很多...日复一日......尝试在博客中搜索任何东西188宝金博网址
anw，你的食谱很棒，充满巧克力，我会在这个周末尝试。
谢谢你的共享。
我喜欢听这个!我太高兴了，谢谢你!
这些都是美味的!做起来很简单。
思想或经验冻结了他们?或者它们能不冻多久?
哇，这看起来如此美味和美味。我真的很喜欢这个惊人的双块饼干食谱。这么甜蜜的巧克力爱好者，谢谢你分享这个美妙和甜蜜的食谱文章。
伟大的！我刚刚完成它昨晚，结果是出乎意料的，我的妻子和女儿都喜欢它，这让我开心了。谢谢你的食谱
饼干很好吃，但是很好吃。两边烧焦了，我不得不把它们切开。你知道我以后该怎么做吗。我遵循了正确的食谱，我的原料没有过期。