我曾经有过一个笨蛋的小瘾君子咖啡馆,这是如此奶油和蛋羹的样子,它毗邻更多的奶油饱和主义。通过垃圾,我的意思是它不是那些漂亮的糕点商店中的一个,衬里完美分层的甜点,泡芙或马卡龙。这很简单,充满了乡村的甜点,与当地人繁华 - 这太棒了。
从那以后,我尝试了几个Clafoutis食谱,用于寻找这种奶油。我还没有找到它。这里的版本来自vailur,虽然很棒,但它不是奶油蛋羹。但这是我尝试过的许多食谱中最好的。
当然,我确实给它一个小小的调整,就像沉重的奶油中的一些酸奶一样吞噬,用于杏仁提取物的香草提取物,并为一些增加的攻击添加了Demerara糖 - 后者是我从另一个clafoutis食谱中拾取的东西我试过的。对于那些想知道的人来说,酸奶确实改变了一些纹理,但除非你做一个并排比较,否则并不多。现在,Vanilla和Almond Swap的情况并非如此。杏仁提取物是必须为我的。香草提取物远太静音,而杏仁提取物给出了Clafoutis一种明亮的味道。并且那个透析糖 - 必须 - 它为所有柔软度提供了令人愉快的危机。
如果您决定给予这一点,樱桃不在您所在地区的季节,请尝试另一种果实,如覆盆子,蓝莓,黑莓,红李子或杏子 - 你得到了这个想法!找到你的水果偏好,然后去吧!
樱桃克拉芙缇
屈服:
服务8.
原料
- 配方改编起这里
1汤匙。无盐黄油,软化2汤匙Demerara糖3/4杯重奶油1/3杯厚酸奶6汤匙糖2汤匙。Kirsch 1/2茶匙杏仁提取6大蛋犹太盐,品尝3/4杯面粉3杯黑色樱桃,涂上糖果的糖,用于除尘
- 1汤匙。无盐的黄油,软化
- 2汤匙Demerara糖
- 3/4杯重奶油
- 1/3杯厚酸奶
- 6汤匙糖
- 2汤匙。kirsch.
- 1/2茶匙杏仁提取物
- 6个大鸡蛋
- 犹太盐,味道
- 3/4杯面粉
- 3杯黑樱桃,挖坑
- 糖果糖,用于粉尘
指示
制备:加热烤箱至425°。用黄油和灰尘涂抹9英寸馅饼盘或烤盘,用透析糖;搁置。将奶油,酸奶,糖,Kirsch,杏仁提取物,鸡蛋和盐结合在搅拌机中。混合几秒钟以混合成分,然后加入面粉并混合直至光滑,约1分钟。
将面糊倒入黄油煎锅,然后在顶部均匀分配樱桃。烘烤,直到插入面糊的串出来清洁,金色的棕色地壳在Clafoutis的顶部和底部形成了大约30分钟。在服用之前与糖果糖的灰尘。
劳伦@ lauren caris cooks说
看起来棒极了!!樱桃是在这里的赛季现在所以这是一定的......我也完全让你在杏仁提取物上,我很迷恋并将其添加到哈哈的一切!
玛丽+安+ | + +海滩+房屋+厨房说
Naomi这个Clafoutis听起来很棒!你的照片很棒。我绝对喜欢用杏仁提取物交换香草的想法。我总是用vanilla卷起的糖饼干,但最近添加了一些杏仁提取物。有什么区别!令人敬畏的工作!
泰勒@食品信仰健身说
我从来没有搭扣着Clafoutis,但这让我想改变那个漂亮的糟糕!我喜欢你在这里添加了一些酸奶..与甜蜜的樱桃挞?你好。pin
tori@gringalicious.com.说
我喜欢杏仁萃取物,我打赌它在这个可爱的甜点中壮观壮观!这是一个必须为我尝试!
泰国+杰拉德说
这对我来说看起来非常完美。另外,我涉及樱桃的任何东西!
朱莉@ table两个说
我以前从未有过!显然这需要继续我必须制造的清单!
希瑟+克里斯科说
Clafoutis是一个很好的宝贝,当你找到一个好的时,这看起来绝对史诗般。华丽的镜头Naomi。
安娜@脆脆的奶油甜蜜说
我崇拜clafoutis!这款樱桃版本很华丽!喜欢添加Demerara糖的咬嚼!
玛拉说
现在完全努力!
梅格@胡子和帽子说
哇!这看起来很好。有趣的是,我们都同时烹饪樱桃clafoutis。在我帮助她的花园里工作后,我们的一位老年朋友使用了他们,我并没有找到一种与她一样美味的人。我将不得不给你一个尝试 - 这是华丽的!
jocelyn(奶奶蛋糕)说
哇,漂亮!
Shashi在Runninsrilankan.说
即使它不像你拥有的那样奶油 - 这是Gorgeou,Naomi!并喜欢它的酸奶!
Liz + @ +漂浮+厨房说
就是漂亮。我喜欢Clafoutis的乡村外观。这是如此诱人!祝周末愉快,娜奥米!
爱丽丝@ hip foodie妈妈说
我之前从未有过Clafoutis,通过这个看起来,知道我一直错过了很大的时间。认真华丽!
佩特拉说
法国clafoutis看起来不像这样
咯说
好吧,这绝对看起来很棒!!精彩的照片!!
詹娜说
这看起来如此华丽!我只做了一个笨蛋只有一次,这让我想再次制作一个!
玛丽亚说
现在我知道我的所有额外樱桃都会做些什么!
六月@如何用蛋糕哲学说
毕竟这一次,我还没有尝试过clafoutis!本赛季我将不得不这样做,可能是一些新鲜水果。这种变异听起来很美味
凯特琳说
令人惊叹的照片一如既往地,以及一个Fab记忆激励你!我需要另一次尝试给clafoutis。它已经很久了。我很高兴你推荐这个食谱!
凯伦林说
我从来没有Clafoutis。我甚至不知道该“它”还没有知道如何发音。好吧,它绝对听起来像是爱上的东西。你让我好奇,所以我忘了“奶油法国clafoutis”,有食谱。搜索结果中的第一个看起来并听起来很棒的梅子......我想知道你是否已经oogled并找到了同一个并尝试过他们。
ellie + | + fit + for + soul说
oooohhh好老clafoutis,甜点可以像任何其他甜点一样肥胖,但永远不会让你感到有罪!我想知道还原蛋清和升高的蛋黄会有助于获得该蛋羹纹理,嗯*水龙头额头*,也许使用Cornstarch也有所作为?我不认为我尝试过它蛋黄酱 - 你描述,但我现在死了。
劳拉(Tutti Dolci)说
我同意,杏仁萃取物是樱桃,我喜欢那种糖的顶部!