我小时候不喜欢Fall。我不喜欢苹果。作为一个孩子,你怎么能这样?
秋天标志着夏天的结束,这意味着太阳把所有的邻里游戏都缩短了一个小时。更糟糕的是,核果被送给了苹果。
我说的不是甜的品种,像蜂蜜薯片,乔纳金和美味。我所能回忆起的只有粉状的美味红苹果和交叉着眼睛的酸奶奶史密斯。
你明白为什么秋天在我当时的世界观里是如此的季节性萧条了吗?
时间快进到20多年前,我在华氏90度的天气里穿着靴子,在气温略低于78度的时候拿出围巾和毛衣,把房子变成一个汗淋淋的盒子,让无情的高温变得更糟,同时烤着苹果肉桂面包这样的秋季食物。
是的,根据我儿子的说法,我真的老了。“妈妈,苹果面包是老人喜欢的,不是孩子。”我能换一份水果卷吗?”
至少我用了像蜂蜜薯片一样的好苹果。
苹果肉桂面包
产量:
8 × 4 × 2的平底锅,大约16份
食谱改编自《Better, Homes and Gardens》在这里
成分
- 一杯砂糖
一杯砂糖
- 1杯酸奶油
1杯酸奶油
- 2个鸡蛋
2个鸡蛋
- 2茶匙香草
2茶匙香草
- 2杯通用面粉
2杯通用面粉
- 2茶匙泡打粉
2茶匙泡打粉
- 1/2teaspoon小苏打
1/2teaspoon小苏打
- 1/2teaspoon盐
1/2teaspoon盐
- 1/4杯黄油,融化了
- 1/4杯包装红糖
1/4杯包装红糖
- 1茶匙肉桂
- 1又1/4杯切好的去皮苹果
指令
准备:在一个9x5x3英寸的烤盘上涂上油脂。把烤箱加热到华氏350度。
将砂糖、酸奶油、黄油、鸡蛋和香草精放入搅拌机中,用低速搅拌至混合均匀。将速度提高到中等,搅拌2分钟。
将面粉、发酵粉、苏打粉和盐搅拌在一起;加入酸奶油混合物中,低速搅拌至完全混合;备用。在一个小碗里混合融化的黄油,糖,肉桂和苹果。将一半面糊放入准备好的面包盘。撒上苹果混合物;重复处理剩下的配料。用刀快速旋转面糊,将肉桂和苹果的混合物分散到面包中。
在350华氏度下烘烤55到60分钟,直到插入中间的木牙签取出时是干净的。在铁丝架上放入锅中冷却10分钟。
圆环面说
这看起来太棒了!哦,它是如此的节日和完美的秋天!我喜欢一年中这个时候所有苹果的东西。
爱丽丝@时尚美食家妈妈说
哦,我的天啊。你儿子太搞笑了!好吧,不管有没有老年人的食物,我喜欢这个苹果肉桂面包!!华丽!
泰勒@ Food Faith Fitness说
如果苹果面包是老人们所说的,那就叫我化石吧,因为这个面包看起来很完美!我喜欢秋天,秋天的味道,当然还有靴子和围巾,所以这一季我很兴奋。该开始烤面包了!固定!
珍妮片说
是的,这太美了!!完美!
朱莉,两人桌说
这是秋季最完美的面包!
夏安@不需要勺子说
哈!好吧,我想我也是个老屁,因为我会很高兴地吃掉一整条苹果肉桂面包!它看起来超级湿润,超级美味!固定!为美好的一周干杯!
乔斯林(孙子蛋糕)说
女孩别担心。当你做这样的东西时,变老是件好事。它看上去耸人听闻的!
Medeja说
多么棒的苹果肉桂面包啊!必须努力食谱
Liz @浮动厨房说
哈哈。如果我能吃到这么好吃的面包,就算我老了我也很高兴!
布兰达,一个农家女孩的小玩艺儿说
烤苹果食品一直是我生活中的一种享受!美丽的面包,拿俄米。
劳伦@攀登格里尔山说
哈!你永远不会老去吃苹果面包!这看起来不可思议。另外,丹佛这里的价格涨到了90美元.....我也很想穿靴子。
格里@美食亲切说
如果你老了,我就是恐龙哈哈哈。好看的面包和秋天的完美!
玛丽亚说
这面包看起来好得要命!
卡特里娜@温暖的香草糖说
这是用苹果的好方法!!这条面包听起来不可思议!
安娜·M。说
看起来太棒了!这种面包能用面包机做吗?
纸杯蛋糕说
我能想象到这种面包有苹果和香草的味道
艾莉|烘烤一刻说
噢,天哪!我希望我能同意你的观点,但我一直都很喜欢秋天。和苹果!和苹果面包!I guess I am old too, and have been for my whole life Lovely recipe; lovely photos. As always!
希瑟·克里斯托说
太棒了,如果可以的话,我可以把整条面包都吃了!
卡罗尔Abnett说
我去做这个,但是你没有说要怎么处理黄油,它在配料表里,但不在方法里。
劳拉(合唱是)说
华丽,完美的秋季面包!
月桂树说
在食谱的顶部,它说这是一个8x4的面包,但你的说明上说要准备一个9x5的面包锅。我们应该用什么尺寸的锅?谢谢。
梅根{国家劈刀}说
秋天的召唤打击了你-欢迎加入俱乐部!!这绝对是正确的方法!
Brian @食物的想法说
哈!然后你递给他一块蛋糕,他很喜欢,然后你说,“是啊,看到了吗?苹果蛋糕不只是给我这种老屁吃的。”
whatsgabycooking说
我敢打赌,如果你在上面加一大团香草冰淇淋,你儿子会改变主意的。我就想这么吃整个面包!!
玛丽·安|海滩小屋厨房说
华丽的拿俄米!你儿子的话让我想起了我的儿子们小时候的样子!当我用自制的肉桂卷时,我的大儿子说:“嘿,妈妈,我喜欢罐头里的!”你知道,生面团的那个?!”啊!
比利说
过去几周我自己做了很多面包。水里一定有什么东西。然而,你的看起来棒极了,娜欧米!
黛布斯@王尔德果园说
秋天有最好的食物,而这是最好吃的!华丽!?
丽莎·G。说
这个看起来很好吃,我也想做,但是——黄油从哪里来呢?配料表里有,但使用说明里没有提到。它一开始就被搅糊了吗?
简说
听起来美味!
Kaitlin说
美味的红苹果是我童年的祸根。为什么我们的父母要买这些?!那时肯定还有比现在更美味的苹果吧?!我清楚地记得,我因为哭了而不得不完成一个任务,所以被吼了起来。为什么它们要这么大,像泡沫塑料一样?直到今天,看着他们我还会嗤之以鼻。
你儿子不知道他错过了什么....至少你买了好苹果
梅根{国家劈刀}说
如果这个小家伙说这是老人的食物,那我一定是老人了,因为我想要这一整块美味的面包!
克劳迪娅|砖厨房说
华丽的面包!喜欢肉桂卷和苹果钉——秋天的完美选择。我完全理解你鼓励它快一点,早一点到达——我们在南半球即将进入夏天,所有这些关于南瓜和苹果的谈论让我几乎希望我们可以直接跳到更凉爽的天气
苏菲说
黄油在成分表中,但不在使用说明上。
你什么时候加的?
苏菲说
黄油软化了吗?融化了?冷吗?
凯利|吃得瘦一点说
这个苹果肉桂面包看起来绝对不可思议!我们下个周末要去摘苹果,这绝对是一个完美的食谱——用钉子钉住!
琼说
你怎么处理黄油?把它切成肉桂糖?
朱莉说
黄油是怎么来的?我看说明书上没有提到
Ed Sedarbaum说
现在,我的烤箱里正在愉快地烤着听起来香甜的面包,但我一直不知道我应该怎么处理黄油。有人知道这个问题的答案吗?我只是忘了说。
贝丝说
黄油是怎么来的?
莫莉说
我也在想黄油的事。在这个食谱中,黄油和红糖在平底锅中混合。所以当我做苹果肉桂面包时,我在微波炉里融化了黄油,并搅拌了红糖和肉桂。这样就会在面包上形成可爱的肉桂色漩涡,所以我很确定这就是黄油的成分。
福福火腿说
你好,你的食谱太棒了!超级好吃!但有一件事我想我应该让你知道的是,在配料中要求1/4杯黄油,但说明书上没有说要加黄油。我把它加到湿食材里了,但我觉得你应该知道并帮那些不懂烘焙的人解决这个问题。
黛安娜说
对黄油很困惑??
帕特里夏·米勒说
上面说把黄油、鸡蛋和酸奶油混合。上面还说要把黄油和红糖混合。这鸡蛋混合物要加多少黄油